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影响饲料蛋白质消化的原因

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发表于 2015-5-6 09:02:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

  在大多数常规饲料中,蛋白质消化率为75%—90%,如果一种饲料中蛋白质不能被利用,就不能说它是高蛋白质饲料,影响饲料蛋白质消化的原因主要有以下几点。

   影响饲料蛋白.jpg

  蛋白种类

  羽毛粉,蛋白质含量在86%,但仅有25%是可消化的,相比之下豆粕中的可消化蛋白质为90%。

  纤维水平

  干草、玉米秸秆、苜蓿草都有高含量的纤维,不可能提供很多的可利用蛋白质。

  粉碎原因

  使用没粉碎好的饲料,会降低蛋白消化酶的作用表面积,而降低其蛋白消化率。

  加热处理

  在生产加工中,长时间的加热会降低蛋白质的可消化率。

  蛋白酶抑制因子

  如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子,马铃薯中含有糜蛋白酶抑制因子,这些成分降低了蛋白质消化率。

  非蛋白氮NPN

  如尿素一类非蛋白氮,非反刍动物不能利用细菌来消化,因而它不能利用非蛋白氮。

  来源:内蒙古农牧业信息网

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发表于 2015-6-2 16:33:40 | 显示全部楼层
如果能加上动物的生理原因就更好了。
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发表于 2015-11-12 10:45:43 | 显示全部楼层
介绍了一下镖旗,可以开展思路
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