产能过剩仍存在 压栏未必能高价

畜牧编辑

　　猪价起起伏伏让人摸不着头脑，压栏等待高价可能是很多人都会做的事情，但是压栏一定能等来高价吗？

　　深秋已过，寒冬来临，猪价在众人瞩目下开始复苏起来。对于后市猪价究竟会怎样走大家有很多种看法，其中看好后市猪价的不在少数。与此同时这样一种“卖跌不卖涨”的心理又在作祟了，很多养殖户，尤其是小散养殖户的压栏心理，开始加剧。

　　就目前的猪价走势，小编和淮北某规模猪场负责人的看法比较一致。他认为现阶段猪价上涨的主要原因是南方腌制腊肉和腊肠带来猪肉的消费小高峰，这个小高峰的带动力毕竟有限，就淮北而言，现在猪价是6.9元/斤，后市涨价可能在7.2元/斤左右徘徊，所以大家还是不能盲目压栏，见好就收才好。

　　记得在8月份猪价上涨的时候，很多网友呼称要见好就收。其实见好就收就是要求大家适时出栏，不要盲目。9、10两个月的猪价走势也证实了这一观点的正确性。

　　而如今也正像淮北某规模猪场负责人说的那样，卖猪是需要见好就收的。他和小编分析到，养猪往前推几年，养殖户所卖的猪体型都比较小，基本在90-100公斤左右，现如今，养殖户压栏导致大猪、牛猪的出现，猪最大的可达150公斤，这样即便是现在总体存栏猪少了，但是每头猪的瘦肉量增加了，那么猪肉也会在无形中增加。就像今年一样，也许市场上居民的猪肉需求量也在增长，只是在猪肉大量增长的背景下，上涨的需求量仍呈疲软态势，所以，猪，还是得及时卖，这样对于自己、对于未来养猪业的发展才更加有利。

　　今日小编从相关渠道了解到，虽然全国能繁母猪量下跌幅度大，目前存栏量是近四年的最低点，但是从需求减少和生猪供应对比来看，生猪供应仍在过剩10%的水平。所以猪价迟迟不上涨，不是没有原因的。

　　同时小编也从各大屠宰企业了解到，由于近期猪价上涨，各养殖户压栏心理增加导致收猪不畅，部分屠宰企业近期打算下调价格来刺激养殖户出栏的积极性。这也就是所谓的养殖户和屠宰企业之间的价格博弈吧。而在目前市场需求相对疲软的时候，显然，屠宰企业占据着优势，所以养殖户压栏未必就能等来高价。

　　而且，与其压栏等待高价，养殖户朋友们不如想想怎么把猪及时卖出去，提高周转率和出栏头数，这样才能充分合理的利用猪舍、人工和饲料为自己服务。

　　来源：安徽猪网