预测：2014元旦前生猪市场或将还有一波牛市

畜牧编辑

　　“家财万贯，带毛的不算”，想必今年猪倌们更加深刻地理解了这句话的含义。春天的一波暴跌，让他们卖一头亏一头。

　　最近，业内有这样一种传闻：猪肉价格报复性反弹就在年底。

　　对此，业内人士称，会涨，但不会大涨。不过，价虽涨，成本依然偏高，盈利空间有限。

　　今年的猪肉价格总体低于去年

　　在分析今年猪肉价格走势，生猪价格历史性地从新年伊始就开始下跌。”

　　“厉害的时候，一头猪要亏300元。”在谈到四五月份猪价跌至4年最低点时，河南省肉类协会会长刘承信这样描述。

　　2008年以来，猪肉价格最低点出现在2009年的四五月份，徘徊在15元/公斤;最高点出现在2011年的夏季，在30元/公斤上下。不过，从这以后，猪肉价格再没有低过每公斤20元，但也未高过27元。

　　这样的走势像极了去年。总体来说，今年的猪肉价格总体低于2013年，甚至在上半年大部分时间里低于近5年的平均价格。

　　从整体看，生猪养殖利润连续三年处于低谷，而过去10年的生猪利润率平均为8%，过去两年的平均利润率均低于4%。

　　今年以来，行业平均利润为每头出栏猪亏损20元。能繁母猪存栏量也降到了近五年来的最低点 。

　　普遍亏损：生猪养殖不如屠宰企业

　　具体来看，今年生猪养殖企业受猪肉价格低迷影响，业绩普遍亏损，尤其专注生猪养殖和规模扩张过快的企业，如雏鹰农牧、牧原股份、正邦科技等亏损幅度较大。

　　而屠宰企业相对于养殖企业盈利偏好，特别是双汇国际收购史密斯菲尔德后，其行业巨头地位尽显。

　　养猪的比杀猪的受影响要大

　　一哄而上后的供过于求

　　“除了供过于求，最近几年防疫工作做得好，没有重大疫情发生。”就这样，生猪的数量就多了，就出现了春天猪肉价格的暴跌。而后，国家进行调控，出台收储政策，价格逐渐稳定。“不过价格还是比较低。”反应

　　客户购进仔猪积极性比较差

　　猪肉价格，与仔猪和饲料价格密切相关。

　　在经历过养一头赔一头的情况后，“现在好多小户、中型户购进仔猪的能力都比较差，对养猪的前途也比较渺茫，购仔猪的积极性没提上来。”

　　相比往年客户是少了一些，但总量没降。“其他种猪场仔猪价格降得厉害。”供方主动降价，但需方观望情绪比较浓。针对饲料价格上涨导致养殖成本高企的问题，不少养殖户对这方面都有担心。

　　未来养殖利润仍然偏低

　　有养殖户担心，一些地区玉米的歉收会进一步拉高饲料的价格。

　　天津正大饲料科技公司经理王运河认为，玉米歉收只是个别区域，且商家炒作成分居多。“在存栏量下降的背景下，玉米产量对畜牧业影响不大。”

　　卓创资讯分析师姬光欣认为，虽然新玉米上市，玉米价格有季节性小幅回落，但对养殖业来讲，成本依旧偏高，“未来养殖利润空间依旧保持较低状态。”

　　预判

　　猪肉价格会涨，但不会大涨

　　猪肉价格经历大跌后，母猪存栏量相对减少，生猪存栏量趋向合理，但能满足市场需求。“从价格上看，到年底应该比较稳，会稍微提高，但也不会太高。”

　　因此，10月份市场整体延续疲软态势。随着11~12月传统旺季的到来，需求或有提升，对猪肉价格将有所提振，但受经济大环境低迷影响，加之反腐倡廉、抑制三公消费等举措的进一步加强，需求增幅有限，生猪和猪肉价格上涨幅度或有限。

　　今年的价格高点或在12月下旬出现。2015年元旦和春节，受前期仔猪补栏量较大的影响，预计行情或不乐观，逢节必跌或再度上演。