给养殖规模化泼盆冷水

shanshan126

近年来，养殖业规模化、标准化和现代化似乎成了拯救养殖业的灵丹妙药。专家高谈大谈，养殖集团积极发展，行业人士初步达成共识，积极发展设备现代化、数量规模化、技术标准化。但“三化”真的能解决中国养殖业疾病和效益的问题吗？今天我想给养殖规模化泼盆冷水，让大家清醒清醒，认清规模化的本质，以便适度发展规模化。

1、首先是养殖的经济效益

数量多赚钱就多吗？我看未必。在未建立规范的制度和技术规范（奖罚制度、激励制度等），不能严格执行制度和技术规范，没有一支责任心强的管理和技术团队前。规模越大，赔钱却多；投资越大，亏损越大。据我了解，肉鸡10万只以上规模不如5万只赚钱。蛋鸡和肉鸡以3-5万只的鸡场盈利状况和经济效益最好。养殖集团自养场，单纯的养殖，整体效益并不理想。

2、其次是疾病和成功率
设备标准化、技术规范化是养殖业规模化的前提条件，没有这些做基础，谈规模化都不行。有了这些就谈成功率和完全防控住疾病也很不现实。养殖业最根本的问题还是人和环境。

3、中国养殖业的根本问题在哪里？
很多专家喜欢用养殖业发达国家来思考和对比中国养殖业。这是一种形而上学，邯郸学步的思想。中国养殖业有其独特和先天性的问题和发展路径。那么我们养殖业的根本问题在哪里呢？

首先是疾病。疾病的问题又来源于防控理念和饲养人的责任心、态度和职业素养。疾病的防控依靠的是产业链的健康，种源、饲料、空气、水质、药品等。而目前我们的种源质量堪忧，尤其是种畜禽技术管理人员素养普遍偏低，饲养管理、环境管理和疾病控制难以放心，导致遗传性疾病严重。饲料的品质和卫生状况也难以让畜禽变得安全。生命健康的三大要素，空气、食物和水，尤其是空气的质量和畜禽每个阶段的需氧量供给难以保证畜禽健康成长。饲养密度大，所带来的需氧量不足，是当前肉鸡、蛋鸡规模化条件下，机体亚健康的根本原因。而防疫理念的偏离，疫苗企业的过度宣传和疾病的夸大的商业化，以及频繁的疫苗接种等，更是中国养殖业疾病难以控制的罪魁祸首。这些状况得不到根本改善，就无法彻底放心的规模化，或者说数量的规模化、设备的现代化都是海市蜃楼。骗一点国家补贴而已。

而规模养殖场的管理人员和饲养员素养更是养殖成功的关键。我们的养殖业从业人员整体素养偏低。一人一个方法，一人一个理念正是中国养殖业的根本写照。没有经过专业的技能和技术的训练，更没有长期的实践积累和规范的技术传承培训。通过观察和简单的课外培训，未免把从事养殖业人员看得太聪明。缺乏责任心和事业心，精致的利己主义思想，才是规模养殖业发展的最大问题。

其次是市场价格频繁波动。国外养殖业偷窥，图谋全面控制中国养殖业是不争的事实。控制食物才是一场没有硝烟的战争。这点从转基因粮食可见一斑。而国外养殖集团利用公权力的私欲和媒体私欲，一次次的宣传造势，给中国养殖业造成了极大打击。而他们在中国的精心布局大跳步前进。可以预见，在中国养殖业没有建立充分的市场调节机制和主动话语权之前，未来中国养殖业的价格波动周期仍旧频繁。作为规模化、现代化的大规模投资，能经得起一年甚至更长时间的价格低迷吗？其投资价值在哪里？

结论：饲养数量的规模化、设备的现代化、技术的规范化是养殖业发展的终极之路和方向。但在目前的中国适度的规模化才可以获得最大的经济效益。在建立具有共同价值观管理团队，建立和执行良好的激励机制和奖罚制度基础上，通过长期的实践和理论培训，培养一批对现代化设备与动物成长充分熟知，娴熟操作，负责任，有公心不私利的饲养管理人员之后，完全解决饲料和水质、空气安全的前提下，规模化才可以成功。

适度规模化是一片阳光，而无限制无条件的规模化，将会让投资者血本无归，黑暗永远伴随。中国养殖业规模化路漫漫，路长长，路难难。

注：本文观点只限于个人观点，欢迎发表您的意见。

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     养殖规模化是针对以前到散户过多到词，但并不是一定就会全部规模化。这个相信会有一个平衡。因为污染，原料供应，市场问题，食品安全监管等等问题，促使这样到方向转移

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