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诺伟司饲料原料可持续发展应用巡回研讨会9月1日在西安华清爱琴海国际温泉酒店隆重开幕!
Gary Hayen总监作《诺伟司赛和素饲料酶添加剂》精彩观点分享如下:
1、现今全球饲料酶制剂市场评估为约$630M,以6.1%的复合年增长率发展至2018年约为$950M市场份额;
2、植酸酶市场约$300M;
3、随着全球饲料成分的升高以及原料质量的多变性,酶提供以下解决方案:降低饲料成本、提高营养水平、更有效的利用原料;
4、随着世界污染越来越严重,酶在可持续满足世界食物需求和减少环境影响方面会继续起到更加重要的作用;
5、蛋白降解酶:将大分子蛋白分解为易于吸收的小分子氨基酸和肽类;
6、赛和素®DP100(蛋白酶)通过最优化日粮蛋白消化率、生产性能和肠道健康以降低蛋白添加量来降低饲料成本;
7、赛和素®DE200(非淀粉多糖酶)通过释放纤维中的能量来改善其利用率从而减少饲料成本;
8、赛和素®DP100是一种独特且专一的蛋白酶,高效率、天然耐热,对所有动植物性饲料原料都能有效降解,且可有效破坏 原料中特定的抗营养因子;
Gary Hayen总监简介:
专家背景
-诺伟司国际酶制剂产品全球总监
-Verenium战略联合管理总监
-曾任建明工业商务开发高级副总裁
-担任多家行业协会的董事会成员,如酶技术协会、美国香料贸易协会等
研究方向
-在发酵、生物技术、食品、饲料、宠物和水产养殖方面拥有丰富的经验
-酶制剂产品及工艺
-真菌及其增值产品,由真菌发酵而获得的宠物食品调味剂
-重组蛋白的高细胞密度连续发酵
-天然虾青素的生产
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