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生产中几个问题的解释

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发表于 2014-7-1 20:29:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
前言:
某领域系统理论的诞生,是在思考总结生产实践中遇到的各类问题之后,才形成的,之后这个理论雏形反过来指导各类实验验证活动,然后再总结发展完善,成为最新的理论系统。

昨天在沈阳与李学伟老师吃饭,席间讨论几个问题,引发了这个帖子。

鱼粉问题

生产中,遇到了一个现象:保育猪阶段和哺乳母猪阶段,用不用鱼粉,用的多和少,效果差异显著,无法超越。而肉鸡、蛋鸡,现阶段无鱼粉配方技术已经相当成熟并且取得了很好的经济效益,问题来了:到底鱼粉有什么好呢?

某些饲料公司的方案,用了远远超过NRC标准的晶体氨基酸,效果反而最好。

乳仔猪料,皮毛好坏,决定每日能量摄入量,问题是:除了葡萄糖,他们更多的是用什么成分作为能量载体呢?这个问题,可以参考鱼类的能量系统。

饲料配方中,高消化率的蛋白质原料,占全价料的比例?为了达到经济最佳化,这个比例应该与原料价格、动物生长阶段(消化能力)、每日采食时间间隔(采食方式)等,呈现一个相关关系。我,我们的习惯,保育期可以占总蛋白质20%开始,逐步降低到10%。

各类可以采用的高消化率蛋白原料:血浆蛋白粉、全蛋粉、鱼粉、肠膜蛋白、水解小麦蛋白、高水溶蛋白发酵豆粕、

奶牛料的形式:TMR与粉料相比,效果提高10%以上,就是草料同步消化吸收的结果。

参考最近的几个帖子:http://www.xumuren.com/thread-542241-1-1.html
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 楼主| 发表于 2014-7-5 16:12:02 | 显示全部楼层
自从4年前在青岛举办配方师研习班,听了王洪燕老师的演讲,提到晶体氨基酸利用不是同步进行的,印象尤其深刻。

后来,机缘巧合,我的朋友们多年努力,内蒙古金河药业成功推出微囊金霉素和缓释喹乙醇,用量减少的基础上,效果超级好。福建深纳推出了缓释复合微量元素和缓释氧化锌,也做到了用量减少,效果提高。

最近血压升高,吃的降压药:倍它乐克、波依定、海捷亚,只需要24小时口服一片即可。有一次感冒了,上呼吸道感染,用了可乐必妥(盐酸左氧氟沙星),效果极好,也是24小时只吃一片。深感医药的进步。

后来,见到了微信中法国人的缓释赖氨酸实验,用量减少2倍,生长速度没有受到抑制,氮排出量减少20.4%。

慢慢的清晰起来了,我要做的:用药物代谢动力学的思维,重新思考并验证营养学,把营养学由传统的黑箱理论推进到透明时代,发现并制定在新思维下的更加精确的营养需要模型(时间轴上的木桶原理和木桶模式),进一步降低微量营养元素(维生素、微量元素、氨基酸、药物)的使用,提高效果,并且根据不同动物不同生理阶段的消化生理,选用最适合的原料组合,进一步提高动物的生产性能。
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发表于 2014-7-2 17:03:39 | 显示全部楼层
急求王博发表详细内容

点评

丰富了一些了。呵呵,很汗颜,断断续续的整理出来,辛苦呢  发表于 2014-7-5 22:12
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 楼主| 发表于 2014-7-5 16:30:45 | 显示全部楼层
后来今年3月份,一次偶然的机缘,拜访了四川成都美泰德公司,向他们学习小肽的原理和功效,面对他们海量的数据,各种实验效果,突然间,我把很多都联系在一起,在他们技术总监继续演讲过程中,我照了一张白纸,画了下面的图画:
新建 Microsoft Office PowerPoint 演示文稿.jpg

红色的,代表常规的大豆类蛋白原料采食之后,血液内各类氨基酸浓度变化曲线,蓝线是晶体氨基酸、水溶性小肽等等代谢规律曲线,鱼粉比他们稍微落后一点点,因此,在按顿采食的育肥猪身上,这个曲线说明了长期以来,为什么鱼粉效果很好的现象,不是鱼粉内含有什么未知的生长因子,是鱼粉的高消化吸收率带来的效果。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 17:30:50 | 显示全部楼层
因为相对于育成育肥猪(35公斤后),乳仔猪的消化能力很弱,这个曲线那个空档期更大,鱼粉的优势特别明显,由此推断,高消化率的发酵豆粕,固有他的商业价值。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 17:31:29 | 显示全部楼层
母猪由于采食间隔很长,而且泌乳阶段,血液内氨基酸、血糖等营养物质浓度变化剧烈,采食行为对血液内营养物质浓度影响更大,因此鱼粉也有不可替代的效果。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 17:32:25 | 显示全部楼层
禽类有嗉囊,采食行为是随时的,所以,目前禽料可以实现性价比更高的无鱼粉日粮方案。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 21:55:00 | 显示全部楼层
很多水溶性营养元素,包括水溶性蛋白、微量元素、氨基酸、药物、糖类,在动物采食后,血液内的浓度迅速升高,但是随后降低到很低以致于动物无法利用,历史上的做法是超量添加很多,才观察到动物很好的生产性能---黑箱时代的必然结果。这个需要很多改良。

法国人观察到的缓释赖氨酸氮排放降低,就是普通赖氨酸采食后,血液内浓度迅速升高,其他营养物质浓度没有及时升高,在那个时间轴上,氨基酸不平衡,相对过量的赖氨酸被去掉氨基,作为能量使用,表现出来的,就是氮排放减少。

下图是缓释金霉素的作用原理:适用于很多缓释处理过的微量营养元素。
新饲料法规下药物使用的精确定位和疾病防控1.jpg

新饲料法规下药物使用的精确定位和疾病防控2.jpg

新饲料法规下药物使用的精确定位和疾病防控3.jpg

新饲料法规下药物使用的精确定位和疾病防控4.jpg
上图是单一元素的时间轴上的浓度表现,肠道内的和血液内的,营养物质更看重血液内的。
有鉴于晶体氨基酸的快速吸收和快速代谢,因此通常要在饲料配方里面,设定一个他们的有效利用系数,比如30%,这个系数,与动物的消化力、所有原料的可消化性能--他们在时间轴上的行为有关,是动态的。那么在做乳仔猪料,为了避免腹泻,使用花生粕、玉米蛋白粉等原料,因为这些原料含赖氨酸不足,做出来配方后,使用晶体氨基酸很高,---效果可靠了,但是环保压力大了,因为氮排放增加了很多。

早晚,晶体氨基酸也要做成缓释的。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 22:03:28 | 显示全部楼层
把水溶性物质做成缓慢释放了,消化慢的物质,要增加消化率,酶制剂的使用,原料预处理方案,就很关键了,商业化的体外消化,也有了意义。

设计饲料配方的时候,每种原料的消化时间,都会成为一个有价值的指标,全价料的消化时间维度和丰度,将成为重要指标。

重新矫正每种动物消化能力和原料消化时间维度和丰度,会把饲料配方概念推向一个新的阶段。

由此才有了饲料配方,有了饲料产品,才有相关的饲养思维模式,一切都是为了从动物生理出发最大的经济效益。
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 楼主| 发表于 2014-7-5 22:07:15 | 显示全部楼层
血液内各种营养素的平衡模式---时间维度上的木桶原理以及模型建立,会是下一代营养学的任务。通过更加精细和复合的原料加工,最终配出来匹配的饲料,才会生产出来产品的同时,进一步降低成本,提高整体效益,减少环保压力。
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