柑橘肉粉：新加工技术改善产品品质与应用价值

feedwang

柑橘肉粉：新加工技术改善产品品质与应用价值
汪尧春博士，2014


高昂的高卢雄鸡，还是飞翔的非洲雄鹰？
法国队小组赛的表现，让人有喜有忧。
前两场小组赛打进八个球，让人看到了以本泽马、瓦尔布埃纳为首、配以吉鲁或格里兹曼的进攻组合的实力。法国围攻厄瓜多尔禁区90分钟而难下一城，又证明了法国人攻坚能力的缺乏。
在大比分领先的情况下被瑞士人连进两球，也说明了年轻的球员心态上不够成熟，而防线也并不是没有漏洞的。
与阿根廷打出进球大战、让世人震惊的非洲雄鹰，在小组出线之后爆出丑闻：全队因不满足协没有发放足额奖金而罢训。幸亏，这个问题及时解决了。
可以预见，两强相争，必有一番进攻型的恶战。


原加工处理技术的弊端
柑橘肉粉的生产工艺很简单：柑橘去皮，榨取果汁，剩余果肉渣部分,经过氧化钙中和果酸，烘干后就是柑橘肉粉。因为是单一原料加工，直接烘干，工艺简单，品质稳定。
原柑橘肉粉加工处理技术是采用氧化钙中和果酸，导致烘干后产品中灰分与钙含量过高，动物拒食，导致大量的柑橘肉粉，不能用作饲料原料，只能用作肥料。


新工艺处理技术改善柑橘肉粉的品质
我们研发出柑橘肉粉新型加工处理新技术，大大降低了氧化钙的用量，从而大幅度降低了柑橘肉粉的灰分与钙含量。
最明显的改善: 适口性明显提高。由畜禽都拒食的原料，成为可以提高猪与奶牛饲料适口性的原料。
这是一个零和游戏。有了我们的新加工处理技术，就可以变废为宝，正式成为可以应用的饲料原料。
同时,因为灰分与水分的同时降低，柑橘肉粉的营养浓度也增加不少，从而提高了产品的应用价值。特别是猪消化能增加580大卡，相当于增加25%的能量。

新旧加工处理技术对柑橘肉粉营养价值的影响
　        原工艺技术        新工艺技术        差异值
干物质，%        88        92        +4
粗蛋白，%        6-7        10        +3
粗灰分，%        20        10        -10
消化能，kcal/kg         2287        2867         +580


新工艺柑橘肉粉的消化能估测
以味之素提供的国外数据库为标准，测算新工艺柑橘肉粉的能量。以实际测定指标评估，成年猪的消化能修订为2867kcal/kg。
在该数据库中，玉米的猪用消化能为3580 kcal/kg，柑橘肉粉的修订消化能为2867kcal/kg,因此其能量是玉米的80%。
在国内常用的数据库中，玉米的猪消化能常用3400 kcal/kg，那么国产柑橘肉粉的猪消化能，可参考2720kcal/kg左右。


今日案例：多家用户排队等候新货
夏季多雨，导致各个物流受阻：新工艺柑橘肉粉自生产基地到中转中心的物流，然后由中转中心转发到各合作伙伴用户的物流都受到影响，也就会影响到我们用户的应用。
今日，又收到两个订货合同。山东绿源鸭业集团在刚刚发走一车的情况下，又加急定购一整车35吨货物。另外，某饲料集团分公司又续定购一整车35吨柑橘肉粉。
尽管遇到上述各种困难，我们争取这两个合同能够在三日内完成，尽量不影响用户的应用。
同时建议用户：适量调整库存，以备不时之需。
好消息是：上千吨的新工艺柑橘肉粉正源源不断地自生产基地，组车队运送到青岛中转中心。这是我们掌控核心技术、货源能力的体现。


法国高傲地扬起头：2：0战胜尼日利亚
尽管上半场，法国与尼日利亚互有攻防，都无功而返。
下半场，法国体力优势明显，不间断地进攻。特别是换人后，出现转机。两个边路传中，一个头球，一个乌龙，奠定了法国人的胜利。
看来，实力还是最重要的。

咬着牙，坚持到最后的韧性，也是实力的体现。


网络时代，重在分享。欢迎将该文分享到微信朋友圈，让更多同仁受益。
汪尧春博士
外商独资青岛爱基饲料有限公司
手机：   13606427610
QQ :    826229368
微信号： feedwang826229368
微信平台：lengzhili



该贴已经同步到 feedwang的微博