第13届饲料商业配方师研习班精彩观点分享（12日）

007畜牧

　

　福建深纳生物工程有限公司况应谷讲师分享精彩观点
　　1、有机微量元素添加剂市场份额约占9%
　　2、微量元素添加剂要实现两个作用：营养（满足，加多无益）和功能（消除或降低副作用）
　　3、负作用主要体现在饲料制作过程中微量元素与金属之间的敏感反应、卫生指标以及在体内消化代谢的不良反应
　　4、要注意配方成分对微量元素的影响
　　5、微量元素新技术就是要消除不良反应
　　6、复合微量元素添加剂包被的好处：成本低、性比高、吸收好、添加量低、产品稳定性好
　　7、考验微量元素包被的效果，要看：系酸力、对维生素的影响、对油脂皂化作用、饲料适口性的影响、在动物体内的效果
　　8、融合分散多矿在无抗饲料中效果更好。

　　亚太中慧张述兴总经理的精彩观点
　　1、当前饲料企业的发展空间有限，同质性高
　　2、能量饲料要注意互动性和可替代性
　　3、DDGS使用超过20%，对配方成本的贡献大
　　4、常见三种霉菌毒素的检验需要做。
　　5、要从饲料营养上降低成本的时代已经过去
　　6、批次检验的目的不是跟班化验，而是要深入分析数据，发现问题。
　　7、液体整合的设备很重要
　　8、未来饲料行业从业人员至少会减少50%，不想失业，现在就该想想做什么

　　谯仕彦教授精彩观点
　　1、影响饲料原料价值的因素：原料物理、化学指标的变异；加工工艺；动物的生长阶段；在饲料中的添加水平；原料的组合；动物对饲料的适应
　　2、同一玉米品种不同产地营养成分也有所不同。
　　3、当前公布的原料值是各实验室的平均值，没有体现变异
　　4、体重对高纤维日粮消化能影响较小，而对低纤维日粮的消化能影响较大
　　5、采食量对猪消化能没有影响
　　6、日粮抗原蛋白引起的过敏反应是导致仔猪腹泻的一个重要因素，病原微生物感染只是仔猪断奶后腹泻的继发性原因
　　7、各种净能预测公式
　　8、在生理和病理条件下，抗菌肽具有广泛的提高机体免疫力的作用

　　范石军博士分享精彩观点
　　1、“FAN'S"是一项专利技术
　　2、老板拿着电脑就可以看到所有的养殖情况
　　3、采食量、沉积蛋白、利润 、生产净能均可实现实时监测
　　4、F值曲线分析可以看到养殖价值
　　5、一种好的饲料并不是每一重原料都好，而是要看猪吃了如何。
　　6、遗传相同，环境一样，为什么猪的皮温不同，答案是日粮不同。
　　7、企业产品在线，性能要进行垂直、企业间、区域间、洲际之间的比较以及科追溯性
　　8、要有方法，也要有先进的技术，一切都有可能。
　　9、饲料试验不能单看粪便，由生产数据看效果

　　潘军博士分享
　　1、客户对象要选择选择真正希望解决问题的；在众多问题中选择客户急需解决的；沟通并认可试验方案的；有示范和影响效应的。
　　2、保育料：从教槽料到保育料最少经过3天按30%，50%，80%过渡。
　　3、实效-实证-实干

　　左建军博士分享
　　1、蛋白质不足或过量都会产生负作用。
　　2、粗蛋白水平每增加1%，氨气释放量提高10-12.5%
　　3、当猪舍中氨达15 ?L/L时，猪出现呼吸道疾病，免疫力开始下降；35 ?L/L时出现萎缩性鼻炎，并且随着NH3浓度升高，发病率急剧上升；氨浓度超过50 ?L/L时，可引起呼吸道粘膜受伤，生长速度下降20%。
　　4、最近，学术界已将低蛋白质日粮改称低排放日粮（reduced excretion diet）
　　5、理想蛋白质的实质：强调组成蛋白质的氨基酸的绝对数量和氨基酸之间的比例
　　6、低蛋白日粮应用的关键技术：准确评估动物Pro和AA需要量及饲料有效Pro和AA含量；提高蛋白质消化率及蛋白酶的应用；营养平衡；氨基酸平衡及合成氨基酸的应用。
　　7、保育猪阶段真可消化赖氨酸需要量平均值为1.30%，真可消化赖氨酸需要量平均值为1.30%
　　8、提高蛋白质消化率手段：利用蛋白质互补作用，配合日粮多样化；控制日粮中CF 水平，提高蛋白质的消化性；科学的调制饲料，豆类饲料湿热处理；注意利用饲喂蛋白质的时间效应；补饲氨基酸添加剂，注意日粮蛋白质的品质；注意日粮中小肽的营养；保证日粮营养平衡和矿物质元素及维生素的供应；维护肠道健康，保障动物消化吸收蛋白质的生理机能；外源蛋白酶的应用。
　　9、补充蛋白酶要关注动物内源蛋白酶的发育规律
　　10、植物性蛋白以谷蛋白和醇溶蛋白为主，较难消化
　　11、净能能更好地估计生长猪的能量沉积
　　12、低蛋白日粮组合型的蛋白酶制剂是关键


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