“洋猪肉”入豫影响几何？

绿色华瑞

3月21日，美国第一大猪肉食品商史密斯菲尔德旗下原装冷鲜猪肉“史蜜斯”，经过3周左右、全程低温恒控运输，在世纪联华郑州天旺店设柜开张，这是美国生鲜猪肉首次直供中国消费终端市场。“洋猪肉”的到来，给我省生猪行业带来了什么影响？

消费者热衷购买尝鲜

3月25日上午10点多，记者来到“史蜜斯”专柜，5名销售人员正在把刚烤好的猪肉分给顾客品尝。

“每斤五花肉比国产带皮五花肉贵两元，同类肉制品售价比国产肉制品高15%～20%。”“史蜜斯”专柜销售人员告诉记者，这几天销售情况不错，每天能卖几千元。

记者在“史蜜斯”专柜前观察，发现不时有顾客驻足咨询、购买，但都是少量购买尝尝鲜。

据了解，去年9月，双汇国际成功收购史密斯菲尔德，并于今年1月更名为万洲国际，成为全球第一大猪肉食品企业。“今年，‘史蜜斯’将在河南建约10家超市专柜或直营店。”万洲国际相关负责人李锦说。

生猪养殖户颇有压力

“现在生猪出栏价每斤不到5元钱，卖一头猪要亏损300元左右。”商丘市生猪养殖户赵先生抱怨说，随着美国猪肉来河南，估计猪价还要往下跌。

赵先生对“洋猪肉”冲击河南生猪行业的担忧并不是个例。记者采访多个生猪养殖户，他们大都认为“洋猪肉”会对已经供大于求的养殖行业，带来不利影响。

“当前国内养猪行业处于熊市，美国猪肉的进口，不可避免会对国内养殖户造成不好的心理预期。”业内人士认为，其实每年进口的“史蜜斯”猪肉量很少，从长远看，对国内养殖行业影响有限。

河南牧业经济学院徐秋良博士分析说，“史蜜斯”和双汇定位于产业链下游的猪肉加工，雏鹰、牧原这些企业的品牌定位和产业链长度不一样，“洋猪肉”的到来不会对我省生猪行业格局产生大的影响。

“面对国内猪肉需求减少的现状，企业会根据市场情况在全球范围内配置资源，降低生产成本。美国猪肉价格便宜、标准化程度高，对国内企业有很大的吸引力。”徐秋良说。

猪价调控呼唤有效机制

去年12月份以来，生猪价格“跌跌不休”，养殖户叫苦不已。

省养猪协会负责人表示，相对于“洋猪肉”带来的影响，应更多考虑如何建立有效机制，保障生猪市场和猪价平稳。

该负责人认为，政府部门应通过生猪养殖保险等方式，保护养殖户基础收益，降低生猪周期性波动。“今年两会上有委员提出建设生猪期货的提案，也很值得期待。生猪期货一旦推出，将有利于猪肉价格的稳定。”

记者了解到，日前省畜牧局联合省养猪协会、郑州肉类商品交易所，与全省25家生猪养殖企业代表进行座谈，准备开展生猪电子交易业务。“此举可强化产销衔接，规避市场风险，有效保护生猪养殖户的利益。”省畜牧局总畜牧师任心俊说。

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--耕耘天地间--

建议政府……”生猪保险”等等模式，说的都是屁话，除掉散户才是根本

回首一笑

现在养殖户真是太难了，