深入探讨发酵床养鸡技术的原理与方法

发酵床菌种批发

一、发酵床养鸡的技术原理

     发酵床养鸡简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸杆、统糠粉、谷壳、棉籽壳粉、棉杆粗粉，花生壳粗粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上高科技复合微生物菌种）来养鸡，鸡只生活在厚达30～40厘米厚（南方薄北方厚）的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把鸡只排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给鸡食用，与此同时，满足了鸡的福利，进一步减少了鸡只的各种常规应激，养鸡舍占绝对优势的有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了鸡的非特异性免疫功能，增强了鸡的抗病能力；由于鸡粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养鸡几乎没有臭味，是完全的零排放、零污染环保养殖技术。加上鸡在发酵床中不断供吃产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得鸡的肉质得以改善，从而生产出优势无公害的鸡肉产品，并最大限度地保护环境，实现鸡粪尿的零排放理想。并显著的提高了养鸡的经济效益。
二、发酵床养鸡的好处
      发酵床养鸡的好处，与发酵床养猪相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
        由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。
        一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鸡舍的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活习惯，例如鸡是有砂囊的，鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的粉碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化吸收能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸秆碎秆等，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。
      另外，我们知道，传统笼养鸡的消化道极短，这也是造成饲料消化不好，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右的主要原因之一，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：
    1、饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；
    2、排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；
3、鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本（相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到5元之多。
      发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右，肉鸡在2%左右。传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。
如何建造发酵床养鸡的鸡舍？
        根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3米，深挖地下30厘米左右，北方则要40厘米左右（也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40厘米），以填入垫料。
        地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40厘米高的挡土墙即可（其实是遮挡垫料），地面要求是泥地（使用水泥地面改造要在每平方米面积钻6-10个直径为4厘米的孔），垫料30～40厘米的垫料，最后加入民心发酵床菌液即可以了。
        将原来水泥地面清理干净，进行消毒，三天后将垫料铺在上面。垫料的配方是：① 谷壳100%；② 谷壳70%，锯末30%；③ 粉碎粗秸秆50%，谷壳50%；④ 粉碎粗秸秆50%，锯末50%；⑤ 木头粉碎机生产的粗锯末100%……垫料的配方很多，只要注意不可以全部使用过细的垫料，要粗细结合。垫料的使用寿命与垫料的质量有关，例如使用玉米秸秆粉碎的粗垫料使用寿命不如木头粉碎机生产的垫料寿命长、效果好。
        也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15厘米深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。
    总之，只要空出高度为30～40厘米的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。
         建设简单的大棚，以25×8米的大棚为例，面积为200平方米，造价不到8000元，如封底使用简单柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200平方米面积全部成本仅为1万元左右，而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍，需要3万元左右。
         充分利用阳光的温度控制：大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。当然，如果是使用厚度较薄的水泥瓦，而当地的阳光又非常高热，可以是水泥瓦上覆盖一层5厘米的草帘；当然，如果墙体一边安装水帘式降温设施效果将更加理想。
         发酵床养鸡的通风：可以使用传统的风机进行机械通风，或者自然通风。
         垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。
         纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。
         发酵床鸡舍内，休息架就是育雏箱，将休息架三面覆盖围起来，在前面放一块挡板即可育雏。育雏时设置休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的身体健康和消化道能力。
         同时，休息架目的是让成鸡可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解署的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。
        同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡处理之用。
四、微生态制剂在鸡饲料中的应用
1、在蛋鸡饲料中的应用
　　在蛋鸡饲料添加微生态制剂，可提高产蛋率和蛋品质，同时可改善饲料利用率，提高饲料报酬。
　　斐兰顺(1994)结果表明：在蛋鸡日粮中添加0.4%HB-1增菌素，产蛋量提高4.6%(P<0.05)，产蛋率提高2.4%，死亡率下降2%。田永植等(2000)用EM对蛋鸡饮水试验，与对照组相比，试验组产蛋率提高10.4%，产蛋量提高1.1%刘宏远等(2000)在蛋鸡饲料中添加ＥＭ制剂也发现蛋重和产蛋率均有提高，并且降低了耗料量。张巧娥等(1999)用1%ＥＭ处理蛋鸡饲料，结果产蛋率和蛋重分别比对照组提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比对照组降低12.5%。张金坤等(1999)在蛋鸡饲料中添加5%EM发酵21d后鸡群体存活率提高5.6%，饲料报酬和只均产蛋率显著提高。李焕玲等(1997)在蛋鸡饲料中添加ＥＭ菌，使产蛋率提高5%ＥＭ添加剂发酵饲料，可改善蛋品质，提高平均蛋重，降低蛋的破损率。Ganford(1997)也指出，益生素可预防和治疗鸡白痢，也可使蛋鸡的生产期平均延长12d，而饲料转化率和死亡率均明显下降。刘卫东等(1999)报道，给蛋鸡饮水中添加0.2%的微生态制剂，结果表明，试验组的产蛋率比对照组提高3.1%(P<0.05)发病率和死亡率也明显低于对照组，经济效益显著。苏志勇等(1999)用生态宝(酵母菌、链球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌复合制剂)饲喂蛋鸡发现，试验级产蛋率比对照组提高10%，而腹泻率下降12.7%。石传林(1998)报道，在蛋鸡饲料中添加0.2%的加酶益生素，结果表明，试验组产蛋率比对照组提高4.5%，平均蛋重比对照组提高0.7%，试验组比对照组是提高饲料报酬8.8%，死淘率降低1.7%。
2 、在雏鸡饲料中的应用
　　在雏鸡日粮中添加微生态制剂，可提高雏鸡成活率、日增重及饲料报酬，同时可降低雏鸡腹泻等肠道疾病的发生率。
　　郭延军等(1999)报道，应用乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对出壳雏鸡进行鸡白痢预防试验证明，LB-9703可有效地预防鸡白痢，减少死亡，显著提高育雏鸡存活率(存活率达到97.0%-98.1%)。史兆国等(2000)在雏鸡饲料中添加微生态制剂，结果试验组较对照组饲料报酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。马春全等(1999)在雏鸡日粮中添加鸡源乳杆菌后，结果平均日增重提高24.4%，人工感染鸡白痢沙门氏菌后，添加乳杆菌组雏鸡较对照组死亡率降低20%。邢军等(1999)试验结果证明，益生素能有效地降低雏鸡的肠道疾病发生率，而且能缩短病程，在饲料中添中0.1%HM，0.1EM，0.2DM或0.05%EM +0.05%HM能显著提高雏鸡日增重，改善饲料转化率。于永波(1999)指出，15周龄蛋雏鸡日粮中添加生素，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。
3 、在肉鸡饲料中的应用
肉鸡饲料中添加微生态制剂，可提高肉鸡的日增重和饲料利用率，降低死亡率。吕景旭等(1998)报道，在肉鸡日粮中添加0.08%的益生素，结果发现，益生素具有提高日增重，改善饲料转化率及降低死亡率的效果。詹志春等(1993)报道，益生素可使肉鸡增重提高14.1%，料重比下降7.6%。傅义刚等(1997)报道，在肉鸡日粮中添加0.5%的益生素，鸡血液球蛋白水平提高，血氨减少，鸡的抗病力增强。苏军等(1999)报道，在肉鸡日粮中添加0.4%的益生素，可极显著地促进肉鸡对日粮蛋白质的利用，日粮益生素的添加水平为0%-0.6%时，可提高肉鸡早期生长速度和饲料率。Gandord(1979)报道，饲喂益生素的肉鸡，比对照组日增重提高2.7%，饲料转化率提高4.6%。
选自《饲料研究》
　　建议发酵后饲喂，因为家禽肠胃道短，食物在体内停留的时间不长，微生物还没等大量繁殖和来不及吸收就排除体外，起不到很好的效果。如果直接微生物拌料请按1：50-150倍稀释液混合来用。适用于（鸡、鸭、鹅、兔、狐等体型较小的动物）。视动物的粪便的稠稀，添加减少稀释液的比例。
4、使用方法
　　（1）.饮水：菌液1：红糖1：兑水200-500 倍液用于家禽畜；病弱动物可按每公斤体重 1-2毫升 灌服纯菌液。
　　（2）. 发酵粗饲料： 1公斤 菌液与 1 斤红糖兑水 100 公斤，均匀拌到 100 公斤待发酵的原料中，严格密闭发酵，气温 30 度左右时发酵 3-5 天，温度低时发酵时间适当延长（ 7-15 天）以发酵料有甜酸发酵气味为准。即可拌料饲喂。添加饲喂量由少到多。
　　（3）. 圈舍除臭：用喷雾器兑水50-100 倍稀释液，对畜禽舍地面、墙壁、舍顶、排水沟等设施进行彻底喷洒，每隔 3-7 天喷洒一次 。
　　现代肉鸡的早期生长速度比过去的肉鸡快得多，一周的体重大约是初生重的3倍～4倍。正确地做好前几天的育雏工作，使雏鸡有一个良好的开端，对益爱牧活性液养殖肉鸡生产具有极其重要的意义。
　　为了达到肉用仔鸡的生长潜能，必须使雏鸡有一个好的开端；为了使食欲得到尽早发育，重要的是管理好肉鸡舍环境，确保雏鸡采食到足够的民心活性液饲料，饮用到足够的水。
在这样的环境养出的鸡：减少疾病的发生、提高料肉比、无污染药害残留、提高产量和质量，纯属绿色食品。
五、发酵养鸡常见问题
1、发酵床养鸡技术适合哪些鸡群及地区？
        民心发酵床养鸡技术经过近十年的推广经验我们知道，民心发酵床养鸡技术适应大陆任何地区，不受条件地区限制的。垫料的厚度在30-40cm之间，北厚南溥，根据当地的气候适当调整厚度。对鸡群没有选择，适用于土鸡、肉鸡、蛋鸡、野鸡、等等………   
2、采用发酵床养鸡技术，是否还需要正常免疫？抗生素等药品能否减少？
        发酵床养鸡技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养鸡场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化鸡场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。
3、常用垫料原料有哪些？木屑是不可替代的吗？
        垫料配方设计的原则是：以惰性（粗纤维较高不容易被分解）原料为主，硬度较大，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑＞统糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物质）＞棉籽壳粗粉＞花生壳＞棉杆粗粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，保证垫料的碳氮比在25︰1左右，否则全部用惰性原料如锯木屑，通透性不太好发酵比较慢，没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内，发酵产热比较缓慢，所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。
       注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗，如统糠粉，以5毫米筛片来粉碎为度，木屑也要用粗木屑，以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑，只要是无毒的树木、硬度大锯木屑都可以使用，有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的，松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鸡等禽类发酵床都是可以使用的。木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好，通常被各地当作首选原料，但随着发酵床零排放健康养鸡技术的广泛应用，木屑来源会受到限制，所以各地应因地制宜的选用一些性能好、来源广、价格低廉的原料来代替木屑。
4、垫料发酵时间的长短是如何确定的？垫料必须要经过发酵处理吗？
        垫料发酵时间的长短是由原料特性及配方决定的，通常CO2越高，发酵时间越长，指征参数为料堆温度，料堆维持一段时间高温（50℃以上）后温度开始下降时，表明发酵过程基本结束。
    一般情况下，垫料都需经过发酵处理后才能用作发酵床。
5、垫料发酵过程中通常会遇到哪些问题？如何处理？
        垫料发酵过程中通常会遇到以下问题：
（1）不升温
          原因：水分过高或过低；pH值过高或过低，益生菌的含量不够。
          处理方法：调整物料水分；调整物料pH，加大菌液的含量。
（2）升温后温度随即快速下降
          原因：原料中有机氮含量太低。
          处理方法：应适当添加含氮量丰富的有机物料如鸡粪。
（3）发酵过程中，异味、臭味浓
          原因：C/N（N指氮素原料，C指碳素原料）过低，或原料粒度过大，水分调节不匀。
          处理方法：通过补充碳素原料，调整C/N，或者降低物料细度，调匀水分。
（4）发酵后期氨味渐浓
          原因：物料水分偏大，pH偏高，发酵时间偏长。
          处理方法：立即将发酵物料散开，让水分快速挥发。
6、发酵床温度过高或过低是由哪些因素引起的？如何处理？
        影响因素主要是水分和通透性，有时表现为单因素影响，有时表现为双因素同时产生影响。
（1）如果水分偏高和（或）垫料过于疏松时，发酵强度会加大，温度就会过高，常用的处理方法就是将垫料稍微压实，或者补充部分干料后将垫料稍微压实。
（2）水分偏低和垫料透气性稍差时，发酵产生的温度向空气扩散慢，往往会形成局部高温，通常可以通过采取适当补充水分、增强垫料通透性的措施来解决。
（3）水分过高或过低时，也会导致发酵床温度过低，解决的办法就是调节好水分。
（4）垫料通透性过低，发酵床温度也低，这时就要通过疏松垫料，来增加垫料发酵强度，从而提高发酵床温度
7、夏季和冬季垫料养护应注意些什么？
        发酵床做成功后，内部温度无论在夏天还是在冬天都能保持在30度--50度之间，但是表层不可能达到这个温度的，因为表层和空气接触，热量随时就散发到空气中了，表层温度在夏天的时候最高也只能和室温一样的。而冬天由于内部温度高，发酵床表层也有适当的温度，所以有人形容发酵床冬暖夏凉一点也不为过。
        冬季养护除保育栏有特别要求外，其它同常规。保育栏的冬季养护也要注意控制垫料水分，因为保育鸡粪尿较少，垫料发酵强度相对偏低，如水分过大会导致热量损失大，同时还会导致保育舍空气湿度加大，造成应激。
8、为什么发酵床垫料要定期补菌？常用的补菌方式有哪些？
        微生物的特性是繁殖速度快、生长退化也快；环境的剧烈变化也会导致微生物的种群结构发生变化；此外发酵床日常养护不当也会对有益微生物的生长繁殖及种群数量产生影响。为了确保养殖过程的生态安全性，必须定期对发酵床垫料补充益生菌菌液，使添加的目标微生物始终保持优势种群数量地位，同时也确保其增殖潜力。
        通常可结合水分调节、疏粪管理、通透性管理等养护措施进行补菌，也可通过鸡舍加湿管道喷雾补菌。
9、发酵床能不能正常消毒？
        发酵床养鸡并不排斥消毒措施，要求正常管理条件下正常消毒，不直接对垫料区床面消毒就可，以保证舍内有足够的有益菌浓度。鸡舍外，按照正常程序消毒，以阻断病原微生物的传播途径。在遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个鸡场需要全面消毒处理时。仍可进行正常消毒程序。实践证明。正常消毒几乎不影响发酵床的工作。因为即便杀伤力很强的消毒液，也只是对表层部分的功能微生物有影响，消毒液不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么彻底的伤筋动骨的威胁。对管理用药的要求，本身并不排斥发现鸡患病后的药物治疗及预防用药。由于许多药物经过体内代谢已基本分解，所以正常的低剂量药物预防和治疗对发酵床不会产生太大影响。
10、每批次转栏或出栏后垫料如何处理？
        只要垫料没到使用期限，鸡只每批次转栏或出栏后，应适当补充部分新鲜木屑或秸秆粉及适量益生菌菌液，调节水分至45%左右，将垫料在圈栏中堆积起来进行发酵处理，温度上升到50℃以上高温24小时后，即可作为发酵床垫料重新使用。
11、如何判断垫料使用到期？
        当垫料在发酵床中使用达到一定期限后，其生产能力会逐渐下降，当表现出以下指征时，说明垫料已不能继续使用，需将垫料全部清出，重新更换新垫料。
（1）在各项养护措施得当、到位的情况下，氨味、臭味渐浓；
（2）垫料用手指轻轻揉搓便全部变成粉末；
（3）垫料遇水成泥浆状，干垫料部分已全部成灰泥土色；
        如果垫料使用到期，但还没到转栏或出栏时间，可以临时采取以下措施，待转栏或出栏后，再清栏更换垫料。
（1）适当补充没经过发酵的新鲜木屑。
（2）如果通过补充新鲜木屑还没有明显作用，可清出部分垫料后再加新鲜木屑。
12、如何延长垫料使用寿命？
        延长垫料使用时间，不仅可以节约垫料成本，还可减少频繁清栏产生的各项费用，更可有效提高栏舍的周转和使用效率。但延长垫料使用的前提是必须确保其较高的碳供应特性、对粪尿的持久分解能力以及保持发酵床良好通透性能等。常用办法有：
（1）合理选择垫料原料。尽量选用耐分解能力强、供碳能力均衡持久的原料，如锯木屑、棉花秸秆粉、甘蔗渣等；
（2）确定合理的原料粒度。粒度较小时，原料比表面积大，发酵速度快，垫料消耗大；粒度较大时，发酵速度慢，保温性差，对粪尿的消化分解能力也弱。不同原材料，最佳粒度差异大，同时不同地区、不同季节也存在较大差异，在实践中摸索；
（3）合理调节水分。要根据季节、原料、养殖群体的不同，在满足能及时消化分解粪尿的前提下，通过控制水分适当控制发酵强度，尽量避免无效发酵产生。
13、垫料出栏后如作有机肥使用，是否还需要做发酵处理？
        垫料出栏后如要作有机肥使用，特别是作商品有机肥出售，必须经过进一步的发酵处理，因为垫料在发酵床中，虽已完成初步发酵，但并没有彻底完成无害化和稳定化过程，特别是有机质、总养分、水分、pH值、腐熟度等指标尚不能完全符合相关产品规定，所以需按有机肥的相关规定，作进一步的发酵处理。
14、发酵床能用多长时间？
发酵床使用寿命是根据垫料的使用寿命来说的，垫料质量好，耐腐蚀，用的时间就长，一般来说使用锯末用的时间就长，能用3年以上。使用秸秆，就用的的时间短，一年左右就腐烂了，在发酵床做好之后，第一次混合的菌液，随着使用的时间，表面的菌会死亡，活性降低，就要补充，在补充的时间，可以用1公斤的菌液加50-100倍的水稀释。翻20厘米喷洒补充。补充的用量很小，每100平米使用3-5公斤菌液就可以，成本为10元，每一周翻鸡床一次，顺便补充菌液一次。
15、那你们这些菌放进去能管多少时间呢？
         补充菌液是要根据发酵床的发酵效果来决定，有的发酵床自然发酵状态良好。处理粪便也很迅速，鸡舍里面也没有臭气，就不需要补充，有的发酵床第一次没有做很好，不能很好的分解粪便，鸡舍里面有臭气，就证明发酵床发酵的不好，就要适当的补充菌液。此外养殖密度大，产出的粪便多，也就要缩短补充时间，一般来说用菌液进行鸡舍的整体喷洒，用菌液进行消毒是比较科学的。
16、我家是原来建造的鸡棚，没阳光能改成发酵床吗？
     发酵床不依赖阳光！不过有阳光更好，对生物是有好处的！养殖业有空气，水，和阳光，阳光能消毒，增加鸡的胆固醇，促进鸡的健康。
17、发酵床养鸡法投资成本大吗？
     懒汉养鸡投资成本主要就是发酵床的投资，其他都是按原来的模式，发酵床需要垫料和菌，民心公司提供的菌种每平米核算6-7元左右，其他就是锯末、稻糠等垫料。根据地方不同，垫料成本也不同，总体上来说，一平米成本在20-40元左右。
18、发酵床有什么弊端？
     总的来说不存在什么弊端。发酵床式鸡舍养鸡是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲鸡对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养鸡模式。发酵床式鸡舍内，小鸡从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而鸡只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被鸡食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥鸡可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。
19、一批鸡出栏后垫料还需再发酵一次吗？
   　通常状况下，是不需要补充的，菌在发酵床里面自己会不断的繁殖，一般一栏鸡出栏后，要重新喷洒菌液（第一次用量的十分之一就行）。
20、怎样控制发酵床的温度？
     鸡舍发酵节奏与温度可人为控制，要特别快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综合措施：增加益生菌液用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量（但切忌水分不能超过70%，否则会因腐败菌发酵分解而产生臭味，与除臭目的背道而驰）等等。调低温度可采用相反措施。内部温度一般不要超过50℃，核心发酵层不超过60℃，表面温度25-30℃以下。
21、怎样控制发酵床的湿度？
    发酵床的湿度过大的话也就是水份过湿，可以适当翻动垫料（或者补充新的垫料）来解决，过干的话可以采用加湿喷雾补水，也可在补菌时补水。
22、为什么发酵床能预防疾病
    由于垫料含有高效有益菌，整个鸡舍的各个角落以及鸡只身体的各个部位也都弥漫着有益菌，由于有益菌的占位，其他病原微生物的浓度相对减少，同时在有益菌占主导的情况下，病原微生物难以达到致病性。
     通过垫料的合理化管理，切断病原微生物繁衍传播途径。每周根据垫料发酵效率，及时调整翻扒垫料，使有益菌大量繁殖；每批鸡走后，深翻垫料，进行酵熟处理，杀灭病原微生物，杜绝不同批次鸡只疾病的垂直传播。
23、发酵床养殖有没有副作用？
     民心公司生产的菌液，菌种，都是纯生物制剂，不含任何副作用。动物微生物：随着人们对食品、畜产品安全、品质要求的不断提高，要获得高质量畜产品，首先应该有高质量的饲料。因此，研究人员、企业家、养殖户都在寻找从安全饲料到健康养殖高效、可持续发展的途径。近年来，人们对环境保护及饲料安全意识不断加强，要求对整个过程从养殖到贮藏、加工、运输和销售各个环节实施全程质量控制，“无公害饲料”、“有机饲料”、“生态饲料”、“环保饲料”等等倍受关注。尤其是微生物饲料已成为目前或将来的研究方向和热点之一，早在1981年魏曦教授就提出：“抗生素之后的时代，将是微生态制剂的时代。
附文：
菌种制作菌液的方法
以一瓶菌种制作方法为例：
[原料准备]  能够密封的塑料桶容量为20斤　红糖1斤　民心菌种(1瓶)无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水)
步骤1、先把塑料桶装入15斤无菌干净的水。　
步骤2、取5斤水加热融化1斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3、将民心发酵床菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为7天
步骤5、购买ph试纸5天后打开容器【测试PH值，PH值在3.5-6】范围内，即发酵成功。如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。
注意：融化红糖的水，可以根据条件自由配比，总重量是20斤即可。

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