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12月15日报道:被称为“国宝猪”、“猪中熊猫”的中国四大名猪之一—湖南“宁乡花猪”今天起在上海膳博士部分连锁专卖店、大润发、家得利、乐购等商超开卖。记者从宁乡花猪上海新闻发布会获悉,由于饲养、运输成本高,宁乡花猪价格不菲,均价在68元一斤,且每一块供沪的猪肉上,都打上了可以查询信息追溯的安全码。
宁乡花猪系中国四大名猪之首,因其肉质鲜美、营养含量高,千余年来一直被列为皇家贡品。然而,宁乡花猪生长速度慢,饲养成本高,价格昂贵,一般局限在本地发展,异地消费几乎无可能。此次,为了让宁乡花猪走出湖南,通过上海、浙江、湖南三地主管部门以及生产企业的积极对接,由青莲公司直接在宁乡花猪原产地完成养殖基地对接,并向上海市场专供“膳博士·宁乡花猪”生鲜肉品牌,让上海市民在家门口就能买到曾经的“皇家贡品”猪肉。
由于饲养、运输成本高,宁乡花猪价格不菲,均价在68元一斤。据青莲公司有关人士介绍,在他们今天开始试点销售的连锁专卖店,根据肉的部位不同,宁乡花猪价格在59元至85元一斤不等,最贵的为肉排85元一斤。
除了好吃,安全也是市民关注的问题。据悉,此次供沪的宁乡花猪,经过反复检验,且每一块猪肉上都打上了可以查询信息追溯的安全码,贯穿养猪、屠宰直至门店销售始终的信息,让上海市民吃得放心。
来源:东方网
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