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[2014] "死猪事件"何去何从 "动物免役"刻不容缓

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发表于 2013-12-10 14:26:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  2013年,上海黄浦江发生举国震惊的“死猪事件”;伴随死猪大量浮出江面,一起事涉威胁上海饮用水安全的突发公共事件也浮出水面;时至现在,“死猪事件”或渐渐淡去,但围绕事件的种种问题仍在继续发酵:死猪漂浮水源上,如何确保水质达标?在环境突发事件面前,除了看到生产和管理能力的落后与粗疏之外,还应追问为什么区域间的沟通联动如此之难?动物免疫营养与健康养殖怎么办……
  实际上,不仅仅是上海,在不少地方,都发现过死猪投江。有湖南娄底居民2011年就反映资江中飘着死猪,2010年浙江钱塘江同样被猪尸困扰过……
  虽然呈现出来的戏剧化状态抓人眼球,但死猪事件值得我们认真反思。
  一方面,有生产者在无奈乃至无德之下做出的选择。红心鸭蛋、毒牛奶等,都能看到第一生产者在利益驱动下忘记基本责任。在死猪事件中,调查显示,嘉兴仅一个村每月就死猪七八千头,不管是冻死还是病死,面对庞大的养猪规模,抛尸确实是个难题。
  另一方面,也有监管职能的缺失。上海市表示,死猪投江不是今天才有,十多年来一直未断。这让人怀疑相关部门是否有“选择性失明”。不管是有难度还是有盲区,涉及到公共安全,不能等到事发之后才亡羊补牢。
  仔细想来,死猪漂流江上,涉及到多个部门。比如公开回应此事的环保部门,比如管理生猪养殖的农业部门,比如服务公共健康的卫生部门,甚至是食品安全部门,而且此事关系上海、浙江两个省份。这样的多头、多地,也让死猪事件更为复杂。
  国务院机构改革和职能调整方案,其中一个重要内容,就是变食品安全的分段监管为集中监管。这在某种程度上,也是解决死猪问题所需要的答案。当务之急,当然是公开信息、保证水质、追究责任。但长远看,如何规范“低、小、散、乱”的养猪模式,如何形成协调机制管好“猪的一生”,还需要各个部门、各个省份的合作联动,共同给力。
  动物疫病是养殖者不可逃避的问题,大规模的疫病不仅会直接给农场主带来直接经济损失,也是饲养环境变坏的显现。
  如何才能找到一个安全、有效的方式解决这些问题来实现绿色健康养殖?俗话说:“动物最好的医生是自己体内的免疫系统!”当免疫系统正常运作的时候,它扮演一个强大的防线,能有效抵抗大多数的疾病;同时,营养与免疫系统存在非常密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力。
  由此可见,免疫营养在动物健康养殖中起着巨大作用。那么,怎么从营养的角度提高动物免疫力和抗病力?从而实现健康养
  殖,生产绿色安全动物产品来保证养殖业可持续发展?是行业内关注的焦点并急切解决的问题。
  继成功举办“中国抗病营养理论与新技术高峰论坛”和“国际母仔猪营养与饲养管理高峰论坛”后,应广大畜牧业精英的强烈要求,中国饲料行业信息网将于2014年4月18日正式启动“动物免疫营养与健康养殖高峰论坛”,届时,我们将邀请国内外动物营养权威专家与畜牧精英共同探讨一条更加有效的健康养殖之路,推动中国养殖业健康发展!
  本次论坛会议,旨在帮助养殖家们防御动物疫病,减小在养殖过程中的因动物疫病带来的经济损失。同时,还在动物营养方面做详细报道,大力倡导健康养殖。作为一个养殖者,不应错过。
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