国内毛皮动物饲料生产之六大现状及改善方法

007畜牧

　　饲料中蛋白质含量无论从评价饲料品质，制订饲料价钱，还是决定饲喂效果和吸引用料人心态均是十分敏感的问题。经对数家国内场家生产的毛皮动物饲料营养成分分析，不同程度存在着重强调饲料中蛋白质的含量，忽视必需氨基酸平衡；只认识传统性动、植物蛋白质饲料的利用，较少研究地区性蛋白质饲料的开发。分析其起因首先与缺少不同品种毛皮动物对各种必需氨基酸的营养需求标准不同有关；其次是对各种毛皮动物生物学特点及营养代谢特点不了解有关。

　　一、忽略饲料内氨基酸平衡
　　饲料中蛋白质含量无论从评价饲料品质，制订饲料价钱，还是决定饲喂效果和吸引用料人心态均是十分敏感的问题。经对数家国内场家生产的毛皮动物饲料营养成分分析，不同程度存在着重强调饲料中蛋白质的含量，忽视必需氨基酸平衡；只认识传统性动、植物蛋白质饲料的利用，较少研究地区性蛋白质饲料的开发。分析其起因首先与缺少不同品种毛皮动物对各种必需氨基酸的营养需求标准不同有关；其次是对各种毛皮动物生物学特点及营养代谢特点不了解有关。
　　二、片面增高和追求饲料中脂肪含量
　　目前在我国貂、狐及貉不同品牌配合饲料营养成分表中，脂肪含量多与少具有互相攀比的特点。脂肪含量越高，则代表饲料品质越优。不论这些毛皮动物在营养代谢中是否需求如此高的日粮能量。但我们了解此类毛皮动物无论是肉食品动物还是杂食动物，在野生条件下，从天然获取的食品内脂肪含量与饲料相比相对较代，相反，动物临床上常见的黄脂病、体况过肥，生产力下降、流产比例增长等病状均可能和日粮中脂肪含量过高，尤其包括饲料内不可避免存在的不同程度变质脂肪有密切关系，将多种脂肪混杂后利用其能量价值大于多种脂肪能量代数和的现象被称为脂肪的增效作用。国内毛皮动物饲料生产中多采取单脂肪，且只思索选用价廉品种。这不仅不能达到增效作用，而且这类脂肪最大的缺陷是水分含量过高，导致真脂肪水解成脂肪酸进程加剧，并催化脂肪酸氧化变质。同时，因为短链脂肪酸数量增高，使饲料适口性下降。
　　三、肓目夸大饲料调味剂功能
　　动物饲料的调味剂又称风味剂、增香剂或诱食剂等。常用于生皮动物配合饲料内的调味剂包括香料在内可达数十种。饲料内添加一定比例调味剂的主要生理功能是调解和改良成品饲料的风味，对动物味觉和嗅觉产生良性刺激，引诱和兴奋动物大脑神经中枢系统继而产生食欲，并反射激活消化器官分泌消化液及酶等活性物质的分泌来提高饲料消化率。但经过实验研究，在毛皮动物饲料是超量添加，则可能起到适得其反的作用。并且在动物饲料是所添加的调味剂，几乎完全不具备营养功能，相反过量的调味剂会对动物正常营养代谢产生干扰。应该指出，目前对毛皮动物饲料香型的选择，基本起源于人类自身的感官行为，实际是不同毛皮动物，甚至同类动物的不同个体对饲料风味的需求均有自身的特点，同时这种特点在人工饲养条件下尚存在着可塑性、习惯性和适应性，即在一定领域内对所采食饲料的风味具备较强的适应能力，并可经过饲喂时间的延找而逐步产生习惯，表现对超量添加调味剂的各种饲料经过训练均可能采食且渐渐产生一定的饮食习惯，进而对突然改变其它香型的饲料缺少兴致。由此可见，过多在毛皮动物饲料香型的选择上下功夫是不取的，而如何维持原料的固有风味不散失，多关注饲料营养物质的全价性才是明智之举。
　　四、不注意产品加工工艺的改良和提高
　　在现代饲料生产经营理念中，通常是通过降低饲料生产成本、提高市场竞争力来获取较大的经济效益，而增长饲料品种、扩展生产范围来提高产量还是2项主要内容。不断改良和提高饲料加工工艺与这2项内容相辅相成、密切相关。许多生产场家存在的误区是只重视增长饲料产量，不重视产品加工工艺的改良和提高。毛皮动物与家畜相比，在消化器解剖、酶分泌系统的组成、消化道内有益生物区系营养代谢机理和采食习惯等方面日均有自身的特点。几年来毛皮动物配合饲料从干粉料、颗粒料到膨化料的几次革命性改良正是遵守这个系列特点发展起来。膨化全价饲料现已被公认为是当前貂、狐和貉等毛皮动物较理想的料型，其独特的加工工艺流程是保障饲料内蛋白质、脂肪和多种维生素等营养物质生物效价，提高消人吸收率和改良适口性方面的重要手段和保证。在想同原料品质和基础配方的前提下，合理的加工方法及产品加工工序能够降低损坏饲料中蛋白酶抑制剂、胰蛋白酶抑制剂、非淀粉多糖、植酸、草酸、维生素拮抗剂和霉菌毒素对动物的影响，显着减少饲料内多种营养成分所带来的营养散失。同时，促使组织结构发生改变而便于动物消化吸收。
　　五、饲料类型单一
　　目前国内已生产出貂、貉狐的浓缩料、预混杂饲料和全价配合饲料等多种料型。但对这些料型深刻调查可发现仍存在着料型单一的现象，其中以添加剂预混料表现更为突出，即多种毛皮动物共用1种预混料的景象比较普遍，这种做法显然不合理。因为不同毛皮动物无论从其生物特点、消化代谢特点、对营养物质的需求量等均存在着一定差别，尤其对日粮中微量添加物质反应更加明显。
　　六、缺少必要的生产技巧
　　毛皮动物饲料与畜禽饲料相比，生产厂家和年生产能力仍占较小比例。而近年来国内、外毛皮市场利益的驱动，毛皮动物养殖业发展迅速，种因素的综合作用对全价配合饲料的认识和需求量越来越高，毛皮动物饲料生产来业存在着较好的发展空间，各种客观因素的存在导致该行业迅速增长。为迅速盘踞市场，开辟新项投资领域，以追求更大的经济效益，不乏其中包括部分在缺少有相关知识技术人员和必要生产装备的情况下仍肓目生产。但应该指出，毛皮动物饲料与禽畜饲料相比，无论从生产工艺流程、营养配方组成，还是从有关理基础知识的掌握、专业技巧技能的使用均存在一定差别。不良饲喂效果主要表现在动物缺少食欲或食欲紊乱，消化吸收不良，消化道疾患屡屡发生，被毛无光泽、弹性下降，兽体消廋，生长发育速度迟缓，不孕、流产甚至死亡。（来源：中国行业研究网）


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