自己关于中国养猪业发展方向的思考

liuyuanyuan · 发表于 2013-11-20 13:40:43

　　步入养猪行业未久，思考不深，不喜勿喷。

　　中国养猪实现规模化起于上世纪八十年代，首现于广东，然后往内地发展，相继出现四川和河南，目前生猪存栏较大的仍然是这几个省份。但是随着民众环保意思越来愈强，国家也对养殖业带来的污染也越来越重视。养猪业面临的环保压力越来越大，粗犷式的发展模式越来越难进行下去，小散户养殖发展模式路子也越来越窄，所以向现代化养猪方向发展是必然趋势，这是行业内人士公认了的。

　　但是现代化的方向到底是什么样子的，国内的现代化没有固有模式，公说公有理，婆说婆有理，各大公司发展模式也不同。温氏集团公司加农户模式发展至今，现年出栏量已达800多万头，气势逼人；牧原坚持自己的道路，自己设计猪场细节，包括漏粪地板，通风，降温，保温，清粪，自动供料等工艺，连排式猪舍，单点出栏规模达几十万头，加上文革式管理，在南阳自立为王，而且触角伸到山东曹县和山东龙大合作养殖，最近又在湖北圈了3万亩地，如火如荼；雏鹰秀起了生态猪，在三门峡圈地上万亩搞什么生态猪，雏牧乡店里卖的猪肉价格不菲，鄙人认为最扯淡的就是雏鹰了,长久不了；再来说说网易，网易的思路是对的，做的探索也是很有价值的，尤其他采用的液态料模式，为国内提供样本；其他公司诸如新希望六合、正大、双汇、新大牧业、罗牛山、太平、褚美、鑫欣等比比皆是..........

　　但是诸多道路总说起来两种模式，一是美国模式，二是欧洲模式，中国要向国际接轨必然选择其中之一，虽不说完全照搬，但总体思路相同。从目前来看中国受美国影响较大。美国和欧洲主要区别在哪里呢，在于饲料和规模的不同。美国农业主产是什么呢，玉米小麦大豆，所以美国养猪主要用什么呢，玉米小麦和豆粕，而且美国采用干料。欧洲农业主产是什么呢，大麦小麦叶麦，所以欧洲人用小麦的量远远大于美国人，而小麦的蛋白含量高于玉米很多，所以欧洲人用豆粕量也远低于美国，而且欧洲人大多采用液态料，液态料可以利用很多食品加工副产品，这样就大大降低了饲料的成本。

　　中国首先学习的是美国人，但是中国学习美国，没有考虑过美国人为什么这么做，美国用豆粕，中国也就大量用豆粕，美国人当然很愿意，中国豆粕产量很低，而且蛋白低，这样美国就大量的把豆粕卖到中国来，攫取大量利润，但是豆粕价格是越来越高，13年豆粕价格曾经飙到4800元/吨，所以中国养猪一直受着美国的制约，而中国很多企业还不去寻求改变。

　　本人认为，中国和欧洲情况类似，以后要多多采用欧洲的模式，大量采用液态料饲喂模式，把大量的食品加工副产品利用起来，不仅降低了饲料成本，而且避免了这些副产品被不法分子流转到百姓的餐桌上去。
　　呼吁业内企业多多采用.........