美国关于犊牛饲养的经验

养牛

　　一、给新生犊牛饲喂初乳时，懂得并且实施正确的方法

　　初乳抗体是蛋白分子，在犊牛出生后较短的数小时内经过肠道吸收进入血液。大约6小时后，吸收通道关闭，抗体再也无法进入血液中。留在肠道内的初乳将会作为食物被消化，而且不再具有杀死细菌的能力。而进入血液的抗体就像“国民警卫队”一样，四处巡逻，随时待命，如果犊牛有细菌或者病毒入侵，及时对抗感染。

　　你一定要设计一套系统程序(你和员工们如何在牛场进行工作)，保证有人在犊牛出生后的6小时内及时饲喂3.8升初乳。收集所有初乳，把初乳放入存储罐中并放入冰箱保存。在犊牛出生后6小时内，通过胃导管灌服3.8升的最新鲜初乳。

　　将规程写出来、有效组织员工、加以培训以及夜以继日地监督相关负责人。

　　二、切记：当初乳不够时，不能将第二次挤的初乳作为首次初乳的替代品饲喂给犊牛。

　　第二次挤出的初乳不再含有抗体或者失去了免疫球蛋白的价值。当来自母体的天然初乳含量不够时，初乳替代品就是用来替代补充抗体的。

　　初乳替代品品种繁多、效果不同，但主要的目的都是为了提供足量的抗体。但是初乳替代品很有可能无法提供初乳中的其他养分——必需营养素、生长因子、激素、蛋白酶抑制剂、白细胞以及一些其他的成分。你一定要基于对各种初乳替代物的科学评价，明白到底使用哪个好，因为牧场的小实验不足以评价不同初乳替代品之间的差异性。

　　安排你的初乳饲喂计划，以便一直有足够的初乳能够饲喂给新生犊牛。保证较好的新产牛管理，绝对不允许有这样的状况发生——没有足够的初乳饲喂，无法保证每头新生犊牛3.8升。

　　准备一些商用初乳替代物，以备初乳不够时使用。当初乳足够时，还是不要饲喂初乳替代物。

　　三、在犊牛管理中，第二个比较重要的原则是注意初乳饲喂时的卫生情况。

　　一些常见病原菌会导致犊牛发病和死亡，包括大肠杆菌、沙门氏菌、隐孢子虫、呼肠孤病毒(REO)和冠状病毒。所有这些病原微生物都源自环境，通常不会导致犊牛发病。当病原微生物含量异常升高或者犊牛的免疫功能不全时会引起发病。保持犊牛舍干净，保证犊牛岛和饲喂设备的卫生，可以减少对犊牛有害的潜在微生物数量。

　　保证新生犊牛干净、干燥和舒适。不管是白天还是晚上，都应确保在转移到犊牛舍或者犊牛岛之前犊牛所处临时区域的卫生，，确保犊牛舍的干净、通风良好和温暖。

　　犊牛出生后，立刻用7%的碘酊消毒脐带(关闭细菌入侵犊牛体内的“高速公路”，防止细菌侵入肝脏、肾脏和肠道)。保证所有的牛奶饲喂设备干净卫生。

　　四、明白如何实施犊牛疫苗计划

　　犊牛的免疫系统由两方面组成：体液(或血液携带)抗体和细胞抗体。疫苗通过刺激犊牛生产这个系统中额外的抗体。

　　正如之前讨论的，通过初乳抗体给新生犊牛提供临时性保护是可能的。但是母源抗体逐步地减少，最终必须被犊牛自身产生的体液(或血液携带)抗体和细胞抗体所取代。

　　初乳饲喂完美的犊牛，在出生后数周或数月可以开始疫苗免疫。随着犊牛慢慢长大，免疫系统逐步发育成熟，疫苗后能够生产更多的抗体。对于初乳饲喂不足的犊牛，需在较早的时候给犊牛免疫恰当的疫苗。无论如何，都应针对你的牧场微生物流行情况来正确选择疫苗。遵循兽医的建议选择灭活疫苗或减毒活疫苗。

　　疫苗不能替代初乳抗体;犊牛的免疫系统不可能象初乳那样快速地提供保护。

　　很小的犊牛其免疫系统就能够对疫苗免疫产生应答。您需要在兽医的协助下，确定要使用的疫苗及免疫时间。

　　初乳饲喂充足和初乳饲喂不足的犊牛是不同的，因此所需要的疫苗也是不同的。

　　五、治疗犊牛腹泻时，不要停止牛奶或者代乳粉的饲喂

　　小犊牛跟婴儿一样，需要少量的、不间断地供应营养成分，以满足维持和生长需要。犊牛生病时剥夺它的营养需要，弊大于利!

　　威斯康辛大学的一项田间试验表明：在治疗犊牛腹泻时，与只接受治疗并停止喂奶24小时的犊牛相比，同时饲喂牛奶的犊牛表现得更好或者持平。

　　和兽医一起制定正确的腹泻犊牛治疗计划。在治疗期间，继续给犊牛饲喂牛奶或者代乳粉。

　　腹泻犊牛应在中午额外添加口服电解质。

　　六、饲喂牛奶或者代乳粉直到断奶同时给予优质谷物混合物的犊牛长得最棒

　　牛奶或代乳粉(除了饲喂小肉牛)所提供的营养仅能满足维持需要，想要满足犊牛的生长需要，还需要额外提供谷物等。

　　宾夕法尼亚州立大学的实验表明，如果给犊牛同时饲喂牛奶和谷物，那么它们的瘤胃的发育程度会实现最大化。营养不良的犊牛，能量不足很常见而且更容易得病。

　　保证小犊牛能够自由饮水和采食谷物。做好犊牛管理，保证最小的犊牛每天都能获得新鲜的谷物。饲喂谷物，这样可使犊牛在断奶之后有一个较好的过渡。当犊牛每天的谷物采食量达到0.45公斤时就可以进行断奶。

信息来源：牛e网