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关于水分问题

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发表于 2013-7-31 11:42:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
你好,我现在有个配方,大概水是12%的,蛋白是40%,为了省成本,我把水调成了14%的,蛋白要变成多少?
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发表于 2013-7-31 11:49:44 | 显示全部楼层
这个是不是干物质的问题?
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发表于 2013-7-31 14:55:21 | 显示全部楼层
39.2                                       
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发表于 2013-8-1 09:42:46 | 显示全部楼层
于炳欣 发表于 2013-7-31 14:55
39.2

写一下计算公式呗
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发表于 2013-8-2 08:29:53 | 显示全部楼层
(0.14-0.12)*40%
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 楼主| 发表于 2013-8-2 13:53:29 | 显示全部楼层
于炳欣 发表于 2013-8-2 08:29
(0.14-0.12)*40%

您好,请问这是根据什么得出,希望能得到一个比较详细的解答。谢谢!
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发表于 2013-8-2 16:17:12 | 显示全部楼层
173866485 发表于 2013-8-2 13:53
您好,请问这是根据什么得出,希望能得到一个比较详细的解答。谢谢!

40的蛋白 多了百分之二的水分  40-(0.14-0.12)*40%=39.2
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发表于 2013-11-4 11:44:23 | 显示全部楼层
39.2没有问题!呵呵
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