价格上涨的鸡蛋

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下滑了一个多月的鸡蛋市场价格，终于在主产区的带动下开始反弹，而且表现的势头很好。具体的价格不在这里累述了，大家可以到本网站各地区鸡蛋价格专栏里查阅有关价格。
最近几天，为了了解蛋鸡市场的具体情况，小编对山东的青岛、潍坊、济南、枣庄进行了调研，大体的情况是：进入夏季，鸡蛋消费量大幅度下滑，日均减少三分之一强。伴随着鸡蛋消费量下滑，鸡蛋价格也不断走低，尤其是最近十天，表现明显，一个星期跌去0.4元，半个月跌去0.6元。与去年同期比，下降超过了15%。蛋鸡养殖户几乎全部亏损（咨询调查的为蛋鸡养殖专业户，规模适中。）
鸡蛋消费量下滑较大，但从调查中了解，居民对鸡蛋的消费数量变化不大。而从鸡蛋中间商处了解到，消费量下降主要是团体消费。
这次鸡蛋下滑的原因有：一是流感疫情影响，淘汰鸡延长饲养时间。随着疫情散去，淘汰鸡淘汰量逐步增加。二是消费量下滑。居民消费量变化不大，团体消费因为天气原因以及学校暑假等原因下降。短期内难以恢复。三是受感疫情影响外地鸡蛋中间商，停止或减少异地收购鸡蛋。随着疫情散去，中间商开始大量采购。四是南方蛋鸡养殖发展迅速。这个不是影响此次蛋鸡的蛀牙因素。另外还有些其他因素。不过，综合起来看，蛋鸡这几天的反弹，或将让鸡蛋价格回到上升通道，高度与距离需要进一步观察。