刘桂冬：在养猪“舞台”演奏创业交响

畜牧编辑

　　她是学音乐的，但她站在了养猪的“舞台”上，演奏创业交响。她叫刘桂冬，今年21岁，是山东淄博周村天香香猪养殖专业合作社的90后女猪倌。
　　“我养了藏香猪和巴马香猪两种，藏香猪又叫‘人参猪’，肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低；巴马香猪又称作‘两头乌’，性野早熟，其骨细皮酥，肉质细嫩，食之甚感鲜香。两种香猪皆因肉质鲜美、绿色无污染受到广大市民青睐。”刘桂冬对笔者侃侃而谈。
　　问其为何选择养猪创业，刘桂冬说，之前在济南上大学学声乐，从学校回来后，不想规规矩矩坐办公室上班，就想自己创业。养香猪也是机缘巧合，最初的打算是利用自身专业开个音乐辅导班或者加盟个服装店，但是一次无意中从电视上看到了巴马香猪的养殖报道，就被吸引住了，然后我特意去广西巴马实地考察了一下。我家在四川那边有亲戚，他们又向我推荐了藏香猪，正合我意，再加上国家扶持农业的政策和形势都很好，就决定开始养香猪创业。
　　2012年3月，没有任何工作经验的刘桂冬，开始了创业。在四川亲戚的帮助下，刘桂冬从四川农村的散养户手中收购了种猪、母猪和小猪一共20头藏香猪，并从银行贷了30万元，在自己家乡承包的土地上建起了猪场。
　　刘桂冬边学边养。她说，多亏了镇上农技工作人员和村里农家书屋的帮助，一会去请教农技人员，一会到农家书屋借书看，再自己摸索实践。经过短短一年多的发展，刘桂冬从一个只“吃过猪肉、见过猪跑”的小姑娘，变成了一位精明能干的“女猪倌”，猪场里藏香猪、巴马香猪已存栏近300头。今年1月份，刘桂冬申请成立了淄博周村天香香猪养殖专业合作社，目前已吸收社员6户，合作社里仅藏香猪的存栏量便达到500头。
　　回忆起创业初期的艰辛，刘桂冬说，自己从没下过地干过农活，养猪就更难为人了。为了节约成本，没有雇工人，给猪上料、铲猪粪、骑电动车到菜市场上收烂菜这些粗重的力气活，都得自己干。后来我妈看不下去了，就跟我分了工，打扫猪舍的活她干，我负责兑料、喂猪。我爸白天还要上班帮不上忙，晚上就来猪场看夜。“多亏了父母给我搭把手，要不，我真不知咋干”，据刘桂冬透露，曾一度萌生把猪全卖了不干了的想法，但要强的性格又让她坚持了下来，“我不怕赔本，我还年轻，赔了可以从头再来，我已经一只脚踏进养猪这个门槛了，我不能另一只脚还没跟进去，就中途退出。”
　　去年底，刘桂冬赚到了她的“第一桶金”，她仅靠卖藏香猪肉这一项便赚到了3万多元。“我从来没有到外面跑销路，客户都是自己找来的，昨天就有一客户主动跑来跟我订下了一单大生意。这说明我养的香猪是有市场的，这让我对未来充满了信心。”刘桂冬说。
　　谈及今后的打算，刘桂冬说，现在最主要的工作是扩大养殖规模和做好宣传。目前，她正在抓紧规划建设新猪舍，并亲手为合作社制作网站，抓紧申请商标……