发酵饲料--活菌营养酵素在哺乳母猪上的饲养试验报告

中科Chock

1材料与方法
1.1试验材料
    活菌营养酵素：由哈尔滨中科生物工程有限公司提供
    试验日粮：哺育母猪全价料（含有药物添加剂）（简称饲料1）和哺育母猪全价料（不含有药物添加剂）（简称饲料2）均由吉林省通化市某养殖场自配，具体配方见表1、表2。
1.2试验动物及试验设计
    试验地点：吉林省通化市柳河县
    试验动物：预产前5天的健康、3-4胎种母猪16头。
    试验设计：将16头种母猪随机分为对照组和试验组，其中对照组8头，试验组8头。预试期5天，正试期7天。其中产前为预试期，产后7天为正试期。
    表1 哺育母猪全价料（含有药物添加剂）（简称饲料1）单位：千克

项目	数量
玉米	660
豆粕	280
鱼粉	10
鱼油	10
预混料	40
合计	100

注：每1000千克浓缩料组成为：盐酸赖氨酸50千克；磷酸钙 400千克；石粉225千克；氯化钠100千克；复合维生素10千克；微量元素预混料25千克；氯化胆碱75千克；速美肥10千克；溢多麟2.5千克；玉米粉101.5千克；氟苯尼考1千克。
表2 哺育母猪全价料（不含有药物添加剂）（简称饲料2）单位：千克

项目	数量
玉米	660
豆粕	280
鱼粉	10
鱼油	10
预混料	40
合计	100

注：每1000千克浓缩料组成为：盐酸赖氨酸50千克；磷酸钙 400千克；石粉225千克；氯化钠100千克；复合维生素10千克；微量元素预混料25千克；氯化胆碱75千克；速美肥10千克；溢多麟2.5千克；玉米粉102.5千克。
1.3发酵饲料添加

    饲养方式：试验组用5%活菌营养酵素代替5%豆粕。
2试验结果
    表3 七日龄乳猪生长指标和下痢情况

项目	初生均重（kg)	7天后均重（kg)	日增重（g/天）	下痢总头数	平均日下痢头数
对照组	1.37	2.61	177.14	65	6.29
试验组	1.44	2.76	188.54	20	2.15

表4 产仔七天母猪采食量指标  （单位：千克）

项目	试验组				对照组
	干料总重	发酵料总重	绝干料总重	每头平均干采食量	绝干料总重	每头平均干采食量
1天	10.2	0.975	11.4	1.4	16.2	2.0
2	13.8	1.325	15.5	1.9	16.2	2.0
3	24.2	2.35	27.3	3.4	19.9	2.5
4	26.2	2.525	29.5	3.7	22.0	2.7
5	28.0	2.725	31.5	3.9	24.8	3.1
6	28.5	2.775	32.1	4.0	25.7	3.2
7	28.0	2.725	31.5	3.9	30.2	3.8
合计	158.9	15.4	178.8	22.2	155.0	19.3

注：干料的水分以10.0％计算，加活菌营养酵素的水分以11.9％计算。
3试验总结
3.1试验结果及分析
    活菌营养酵素的饲养方法是5％活菌营养酵素拌95％干料，本次试验试验组在提高哺乳仔猪日增重，减少下痢，都取得了良好的效果，同时也能提高母猪采食量。
    活菌发酵饲料含有大量的乳酸菌，能增强了饲料的适口性，提高采食量；同时采食发酵饲料能减少肠道有害菌的数量和增加有益菌的数量，减少粪便有害菌的排放，改善哺乳仔猪的生长环境，减少下痢等疾病。这些在本实验试验中完全可以看出。另外，发酵饲料中不添加任何药物，尤其是抗生素，能保障动物食品安全，符合人们现代生活需要，而且真正让抗生素回到治疗的目的上也将是今后发展的一个大趋势。
    试验过程中，试验组哺乳仔猪的下痢头数明显少于对照组，原因是虽然对照组饲料中每吨含有1公斤氟苯尼考，而试验组则完全不含抗生素，但试验组饲料中富含大量乳酸菌，到达肠道后大量繁殖，从而抑制有害菌群的滋生和繁殖。

3.1建议
    通过本试验，得出以下几点重要建议：
   （1）活菌营养酵素可以5%比例与未发酵干料混合拌料饲喂泌乳母猪。
   （2）活菌营养酵素含有大量乳酸菌，可以预防病原菌的大量繁殖，起到预防疾病的作用，同时，可以减少粪便中有害菌的排放，改善环境，从源头上减少疾病的发生。