无机砷与有机胂

yihaiqiu520

无机砷（shēn）≠有机胂（shèn）
农业部表示，参照国际的做法，我国于1993年和1996年分别批准氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用，允许作为饲料添加剂使用。由于有机胂还有促进血红蛋白合成、改善生猪皮肤营养功能，因此生猪摄入一定量的有机胂添加剂后，在外观上显得皮肤红润、毛发光亮，这并非是一些人误以为的生猪“慢性中毒”。通过饲料添加剂进入动物机体的有机胂，基本以原形从粪便排出，规范、合理使用，不会造成残留超标。截至目前，尚没有足够科学数据表明有机胂在动物体内、环境中可能会转化为无机砷，也没有足够的科学数据证明规范、合理使用有机胂饲料添加剂会带来食品安全风险。

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lzm_001

今天晚上的焦点访谈就是说这个。添加剂要受关注了。另外让我疑问的是，央视电话采访华南农大的一个曾经调研的论文的教授，想了解下这个砷是否对环境有影响，得到的神回答是什么都不能确定。我就纳闷，什么都不确定，对环境是否有影响也不确定，真不知道这论文为何又被广泛引用呢？还好央视记者给教授面子，不然再挖掘，可能牵出其他的问题。我感觉可悲的教授都不敢对他署名的文章作出结论。他是第二作者。

yihaiqiu520

lzm_001 发表于 2013-4-5 21:26
今天晚上的焦点访谈就是说这个。添加剂要受关注了。另外让我疑问的是，央视电话采访华南农大的一个曾经调研 ...

这就是中国学术的悲哀。为“利”至上。

dazhui

中国学术专家变为“砖家”是有文化根基的。不过，我确实不懂这个有机砷的历程