鲍鱼工厂化养殖与病害防治（一）

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工厂化养殖的优势
1.生长快，生长周期短。我国山东、辽宁沿海每年有 5 个月水温较低，鲍鱼基本不生长，所以海上养鲍，一年只有 7 个月的生长期。工厂化养鲍可以通过冬季升温使养鲍水温周 年在生长温度线以上，可适当延长最适生长温度的时间， 达到鲍全年生长并有较长的适温期， 从而缩短养成周期。
2.水环境可控。水环境不受天气、海况等外界因素的影响，可投入人工配合饵料，解 决海上自然饵料贫乏的矛盾。而且冬季的升温水经处理后可循环利用。
3.占地少，便于集中管理。鲍鱼的工厂化养殖的集约化程度高，从育苗到养成商品， 全程人工控制。鲍的投喂、换水、观测、防病等操作管理更方便。所以单位面积产量、效益 高。

主要设施
1.养殖池。一般为长 8 米～9 米，宽 0.8 米～0.9 米，深 0.40 米～0.50 米，有效面积7 平方米～9 平方米的水泥池，牙鲆等工厂化养殖的水泥池也可以使用。养殖池设流水装 置，一端设进水管，另一端设溢水管，使水流可以自己流动。鲍鱼喜暗怕光，所以应注意养 殖池的光线不可太强，可以采取搭设黑色网盖等措施。
2. 饲养网箱。 一般使用网孔为 l 厘米的聚乙烯网制成有效面积为 0.6 平方米左右的吊笼， 圆形或者方形，高度 30 厘米左右。依照养殖池的深度及水流情况，选择采用 1 层～3 层吊 笼叠加的方式进行养殖。
3.波纹板。由玻璃钢波纹板制成。一般长 75 厘米，宽 45 厘米左右，使每个网箱可以 放 2 块。中间育成波纹板的波纹要适当减小，板上需要打上若干直径 2 厘米的空洞，作为鲍 上下出入用。
4.供水系统。每年 5 月上旬到 11 月下旬采用常温供水，11 月下旬到来年 5 月上旬采 用升温供水。海水的过滤、升温等都与一般的贝类育苗车间相似。为了节省能量降低成本， 在冬季升温供水时，可以采用净化处理系统，封闭循环供水。
养殖管理
1.放养密度。中间育成的幼鲍壳长 1.4 厘米～2.7 厘米左右，放养密度以每箱 600 只为 宜。因中间育成鲍的个体差异较大，最好在放养时进行大小筛分，使个体大小相同的鲍鱼同 笼养殖。壳长 2.5 厘米～4 厘米之间的鲍鱼以每箱 200 只～250 只为宜。随着鲍的生长应及 时进行疏分，至鲍鱼生长到 7 厘米以上时，可以每箱放养 100 只左右。

2.投饵。一般 2 厘米以下的幼鲍全部可投喂人工配合饵料，并辅助以人工培养的底栖 硅藻。人工配合饵料加工成粉状或片状，具有较好的诱食性、营养性，只是价格相对较高。 2 厘米以上幼鲍可以投海带和裙带菜等海藻为主，同时混合投喂人工饵料。9 月～11 月海藻 匮乏，可以重新投喂人工配合饵料，或者将晒干的干海带经海水泡开后投喂。 投喂人工配合饵料，每日投饵量占鲍体重的 2%～5%。若投喂海带等藻类，投饵量要 适当增加，保证鲍鱼有足够的摄食机会。投饵时问一般在下午 4 时～6 时，第二天早上要及 时清理残饵。养殖中要根据个体大小和水温情况，调节饵料投喂量。
3.供水。供水管理与鲍的生长关系十分密切，主要包括水量、水温、水质三个方面。 供水量主要根据水温的高低、鲍的大小和放养密度进行调整。水温高，则应加大换水量。在 越冬期间，日供水温差应控制在 2℃以内，以防温差过大使鲍鱼产生应激。海水进入养殖厂 要经过砂滤，保证水质的清新。
4.日常管理。在日常管理中，应坚持经常巡视检查，注意观察水色、水质等，间隔一 段时间，要观察鲍鱼的活力及生长情况。同时，还需保持养殖池的清洁和安静，及时清除池 中残饵和污物，创造良好的养殖环境。转自大连水产网。