肯德基第一财季中国同店销售跌24%

畜牧人编辑部2

　　“速成鸡”风波让百胜逐月公布其中国销售数据。3月12日，肯德基所属的百胜集团公布，今年第一财季（今年1月到2月）中国同店销售额下降20%，其中肯德基下降了24%，略优于预期，必胜客下降了2%。。据悉，由于中国业务受到投资者高度关注，百胜自3月起每月都发布中国同店销售额，直到情况完全复原为止。

　　百胜早前预计，一季度在华同店销售总额将下滑25%。百胜昨日透露，2月中国事业部同店销售额增长2%，当中肯德基数据持平，不过必胜客增长13%。对于业绩“转好”的原因，百胜分析主要是因为今年春节在2月。

　　记者了解到，百胜集团以往在中国的发展模式主要由新门店、同店销售额增长、高回报所驱动。

　　早前，百胜餐饮集团董事长兼首席执行官大卫·诺瓦克（David Novak）对华尔街分析师表示，以非典、禽流感和“苏丹红”事件的接连打击为例，2005年肯德基在中国的同店销售曾一度大跌40%，全年营业利润下滑5%，但百胜当年仍继续新开门店。

　　今年百胜在中国内地新开门店目标仍不低于700家。不过，鉴于中国的销售收入已占百胜总体比例达到42%，百胜高层估计中国业务完全复苏仍需时日，2013年百胜集团每股盈利增长10%的目标可能会落空。

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　　麦当劳2月份全球销售额下滑1.5%

　　另一洋快餐巨头麦当劳上周五公布业绩显示，由于竞争的加剧，加上全球挑战性经济环境的影响，今年2月全球同店销售额同比下降1.5%。

　　此外，麦当劳认为，由于2012年2月为29天，比今年同月多一天，这是导致今年2月份销售下滑的主要原因。如果扣除这一天，公司销售同比增长1.7%。

　　按地区划分，2月份麦当劳销售在美国下降3.3%，欧洲下降0.5%，亚太地区、中东和非洲下降1.6%。

　　今年1月底麦当劳在发布财报时曾表示，由于消费者受经济不确定性影响及饮食结构逐渐转变，公司2013年业绩或将受到负面影响。