维持需要是指在维持一定体重的情况下,保持生理功能正常所需的养分。营养供应上为维持最低限度的能蟹和修补代谢中损失的组织细胞,保持基本的体温所需的养分。再简要一些可归纳为:保持牛赖以生存的最低养分需要址,称做牛基础维持需要。
处于这种状态下的牛是很少的,只有成年的不配种的公牛和不怀孕又不泌乳的母牛.比较接近维持需要,但实际上并不存在。
通常情况下牛所采食的营养有三分之一到二分之一用在维持上,维持上需要的营养越少越经济。影响维持需要的因素有:运动、气候、应激(也称逆境》、卫生环境、个体大小、牛的习性和察性、个体要求、生产管理水平和是否哺乳等。如肉牛对气温适宜的范围是-6一25℃,而奶牛则比较窄,为0一20℃。在此温度范围以外,牛会需要更多的营养来维持其生理的正常活动。而不同牛品种的温度适应范围不同,如延边牛的抗寒温度为0一20℃,而南阳牛在石家庄以北地区,冬天会出现寒颤等反应,冬天的维持营养自然是不同的。因此不同牛种在不同季节的营养需要也不相同。 |
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