成年肉用牛的管理

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    成年牛包括肉用公牛和母牛。肉用公牛虽有许多品种，但大体都一样。只有体重大小之别。由于肉用牛很容易沉积体脂，造成过肥，不利于繁殖，因此饲养上得有所控制，饲养水平不能过高，以免影响受精率，如体重过大。在管理上须注意运动和刷试，延长其使用年限。肉用母牛出奶少，主要是繁殖犊牛，所以营养需要比奶牛要少得多，对能量、蛋白质、矿物质、维生素的需要量少，体重也小。有些就是本地牛，或本地牛杂种。本地牛还要使役，任务也不轻。第一、二胎的母牛还要生长，营养需要就多。体成熟(五岁)以上的母牛，如不怀孕、哺乳，负担最轻。