有没有人用过优补健或肽黄金？

lovefall · 发表于 2006-7-29 09:30:12

优补健或肽黄金均来源于同一科研，是去皮豆粕发酵后的产物，听说经过发酵后，什么抗营养因子的含量均降低了，而且还产生了乳酸和很多小肽，是一种比较优质的蛋白原料，它的味道呢，开始一闻吧有股发酵的味道，细细的闻呢，就感觉有股刺鼻的味道，我不知道这种味道的产品动物爱不爱吃，想问问大家有没有人用过，效果怎么样？

山中的漫游者 · 发表于 2006-7-29 10:30:33

刺鼻的味道？什么样的啊？

myzgx · 发表于 2006-8-1 14:39:37

后来加进的是什么呢! 期待

山中的漫游者 · 发表于 2006-8-1 15:44:10

烘干的时候，也许烤糊了

春的欢畅 · 发表于 2006-7-29 16:12:36

我知道呀！
有点像做饭烧糊了的感觉，是有点刺鼻！可能是发酵工艺的问题、还有干燥工艺。
好的发酵产品本都有发酵的特殊香味，发酵分发酵罐和发酵池两种，发酵罐发酵的更稳定、充分有种香味，而发酵池发酵的气味稍微差点。
还有干燥工艺，分低温气流干燥和热炉烘干，热炉烘干的温度不好控制，易温度过高产生焦糊味及部分蛋白高温变性。
其它的原因可能是菌种的种类、质量了。
个人拙见，望高手指点！

狗王面包 · 发表于 2006-7-29 16:47:59

刺鼻的味道跟发酵无关那是后来加进的

王学宝 · 发表于 2006-8-2 00:44:28

我销售肽黄金，觉得不错。没有刺鼻的味道，倒是有炒黄豆的香味，还有一些酸味。在肉鸡一号料里我还额外添加，对肠道健康似乎更有好处。其他的用途都是在做乳猪料。

happyfengyelin · 发表于 2006-9-7 16:42:30

如果有刺鼻的味道，肯定不行，生产工艺不过关。

mill · 发表于 2006-9-11 12:29:38

是一股刺鼻的酸味.

山中的漫游者 · 发表于 2006-9-11 17:15:52

那有可能是发酵的时候产生的啦

有没有人用过优补健或肽黄金？

re:刺鼻的味道？什么样的啊？

re:后来加进的是什么呢! 期待 ...

re:烘干的时候，也许烤糊了

re: 我知道呀！有点像做饭...

re:刺鼻的味道跟发酵无关那是后来加进的

re:我销售肽黄金，觉得不错。没有刺鼻的味道，...

re:如果有刺鼻的味道，肯定不行，生产工艺不过...

re:是一股刺鼻的酸味.

re:那有可能是发酵的时候产生的啦[em22]

有没有人用过优补健或肽黄金？

re:刺鼻的味道？什么样的啊？

re:后来加进的是什么呢! 期待 ...

re:烘干的时候，也许烤糊了

re: 我知道呀！ 有点像做饭...

re:刺鼻的味道跟发酵无关 那是后来加进的

re:我销售肽黄金，觉得不错。没有刺鼻的味道，...

re:如果有刺鼻的味道，肯定不行，生产工艺不过...

re:是一股刺鼻的酸味.

re:那有可能是发酵的时候产生的啦[em22]

re: 我知道呀！有点像做饭...

re:刺鼻的味道跟发酵无关那是后来加进的