巧妙的从饲料中扣除成本

冬天的太阳1 · 发表于 2012-12-7 09:48:17

　　猪价低迷、饲料原料价格上涨、疫情复杂频繁……大半年以来，养猪业又再度面临困境。如何能在恶劣的行业环境中生存乃至发展？

　　近日，在建明工业（珠海）有限公司召开的一场小型技术研讨会上，建明工业（珠海）有限公司产品经理高业雷向与会客户阐述了建明公司一直推行的"全方位营养"理念。据了解，"全方位营养"是由建明工业欧洲首席科学家Clifford A. Adams博士首先提出。与传统动物营养学相比，"全方位营养"由动物养殖扩展到整个食品链，由单纯关注动物生产指标扩大到关注食品安全、饲料安全、动物健康、环境保护等。

　　高业雷用"安全、高效、健康"直接明了地解析"全方位营养"的核心及步骤。他进一步解析，用营养调控措施充分调动动物自身的调节功能，充分利用饲料中的各种营养，达到让动物健康生长的同时，能降低单位成本。"简而言之，'全方位营养'提醒养殖户，关注常规大宗原料（如玉米、豆粕等）的安全外，同时还要关注能调节动物健康，能促进动物更有效吸收的各类营养的营养调节素。"高业雷表示，根据"全方位营养"方案的三个核心理念，建明工业将营养调节素分为三个方面的产品组合。安全方面有霉菌毒素处理系列、防霉剂和抗氧化剂等产品为饲料安全保驾护航；高效方面有乳化剂、酶制剂等产品促进常规营养素高效吸收，降低饲料浪费；健康方面有微生态制剂、酸化剂等产品合理有效替代抗生素，改善机体健康水平。

　　建明工业现场线广东业务代表黄贺明生动地形容当前猪场存在的隐形浪费："饲料进入猪体后，只有两个去向，一个是消化后给机体提供基础及生长需要，另一个去向就是排泄掉。如果能让猪对饲料的消化更多，排泄更少，无形中就是帮猪场减少隐形浪费，节省成本。"黄贺明表示，当前国内不少大型养殖企业开始接受建明的"全方位营养"的理念。他透露，广东一超大养猪场今年6月在建明工业配方师的帮助下，按照"全方位营养"方案调整了饲料配方。到10月，105公斤肉猪的上市时间足足提前了10天以上。

　　一参加研讨会的养猪户向记者透露，他仅仅试用了"全方位营养"方案中的三个产品，但猪群的健康性能和生长速度明显改善。尤其是使用克洛生，保育阶段经常会出现的腹泻明显减少，他说会认真考虑在猪场全面执行"全方位营养"的方案。

　　黄贺明表示，虽然当前市场上有不少各种各类的营养调节剂，但仍有不少养猪户对各种营养调节剂的功效了解不多；也有部分企业在炒作概念，混淆视听。他认为，真正的营养调节剂应该是成分、功效都要有明确的说法，而不是炒作一些似是而非的概念。

　　小麦呕吐毒素普遍超标

　　研讨会上，建明工业（珠海）有限公司客户实验室服务部黄广明博士分享了2011年12月至2012年10月饲料产品霉菌毒素抽样调查报告。

　　黄广明介绍，从全国各地客户送检的上百份玉米、小麦、，麦麸等饲料原料以及部分配合饲料，检测结果显示；黄曲霉毒素污染不严重，但偶尔有超标，因其毒性最强且危害极大，故应常态化监测并加以预防；玉米赤霉烯酮污染严重，今年2－4月份为高峰期；烟曲霉毒素的污染严重，但危害比较轻；呕吐毒素污染严重，值得注意的是，除玉米以外，小麦也是重要污染源之一。今年以来，随着玉米小麦价格差倒挂，不少饲料企业和大型养殖户选择小麦替代玉米配方，但往往忽视了对小麦霉菌毒素的防控，黄广明介绍，来样检测显示，6月与8月呕吐毒素在小麦和麦麸检出率极高，平均值高达3000-5000ppb；超标率高达40%，甚至100%.

　　可通过营养调节剂改善猪场成本的方案

　　1、改善饲料的适口性，提高采食量。足够大的采食量是畜禽快速生长的前提。如果采食量不理想，可以考虑添加酸化剂如柠檬酸之类的可以提高采食量的添加剂。

　　目前国内品牌的酸化剂也比较成熟，可以考虑性价比高一点的产品，可以节约成本。

　　供参考产品：乳酸宝（建明工业）、艾维酸（诺伟司）、速酸肥（辉宝）、百酸明（百奥明）。

　　2、保证胃肠道健康。胃肠道的健康是营养物质全面吸收的前提，所以必须保障健康的肠道，而且肠道是机体最大的免疫系统，直接影响整个机体的健康程度。但通过添加抗生素来维护肠道的健康是不理想而且是不科学的，因为容易造成肠道内部的微生态系统失衡，并且造成药物残留和产生耐药性，故建议添加微生态制剂或植物精油类的产品。

　　微生态产品市场比较混乱，建议选择大品牌的产品，选择能耐酸、耐碱、耐高温、繁殖速度较快的产品。克洛生除了能调节肠道微生态平衡，保证肠道健康以外，还能预防由产气荚膜梭菌引起的母猪胀气死亡，这是其他同类产品所没有的作用。

　　供参考的产品：克洛生（建明工业）、可速比灵（日本）、益畜宝（雅来）、产酶益生素（宝来利来）。

　　3、充分利用饲料原料里面的蛋白、淀粉和纤维素等营养物质。饲料原料如豆粕、麸皮还富含很多没法吸收的蛋白质、淀粉、纤维素及非淀粉多糖，可以通过添加高效的酶制剂来提高这类物质的消化吸收。

　　八宝威是各种专业性的酶系列，通过建明公司特有的微囊包被工艺，不受胃酸的影响，只在肠道释放，故能保持较高的活性，性价比较高。

　　供参考产品：八宝威（建明工业）、PT100（丹尼斯克）、罗酶宝（安迪苏）、特威宝（奥特奇）。

　　4、充分利用饲料里的脂肪和葡萄糖。饲料里面能量原料占的比例最大，而且养殖场饲料的能量也是比较欠缺的，通过直接添加豆油或脂肪粉能得到改善，但成本比较高，而且操作比较麻烦。可以考虑添加生物乳化剂和有机铬类的产品来充分利用饲料里面的脂肪和葡萄糖。

　　生物乳化剂利舒宝是建明工业最早提出并应用到饲料生产中来的产品。微生康铬是唯一获得农业部批准全程使用的丙酸铬，能帮助猪只有效吸收葡萄糖，明显改善肉色和滴水度。

　　来自: 农财宝典