当街杀猪卖肉肉质保障才是关键

冬天的太阳1 · 发表于 2012-11-27 09:41:08

　　一头猪被放倒在案板上，喉咙上有一道一尺多长的口子；另一头猪还被捆在车上待宰……昨日下午，沙区兴工北七街附近一处市场上有人当街屠宰生猪。据猪主人称，这两头猪是从普兰店拉来的“自养猪”，准备屠宰后卖肉。

　　记者在屠宰现场看到，猪血流了一地，两名男子正在给猪煺毛。“太血腥了。”一位居民捂着嘴匆匆而过。在附近卖葱的一位菜贩称，这两头猪都是从普兰店老家拉来的。“猪是我们家自己养的，一直喂粮食长大，绝对安全。”这位菜贩称，他们不会杀猪，搞了半天也没弄利索。“杀猪后还得把猪肉分解好再卖。”她说，现在还没琢磨好猪肉该卖多少钱。

　　虽然声称是“绿色猪肉”，但这两头猪身上都没有检验检疫标志。而根据国家相关法律规定，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。

　　来源：大连晚报

中联蒙脱石 · 发表于 2012-11-27 16:11:58

当街屠杀有点残忍啊！

山中的漫游者 · 发表于 2012-11-27 16:59:33

这个，也不一定安全哦

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