市场归来的感悟

三夫行 · 发表于 2012-11-8 08:24:54

这一年多时间里，一直在北京赶集，卖我家的鸡和鸡蛋；这个集叫北京有机农夫市集，尽管集市上销售的产品不一定都是有机的，但至少是安全的，比如粮食蔬菜都是不用或者少用农药的，猪肉和鸡蛋都是不用或者少用添加剂和药物的，饲养方式都是散养、半散养的。
为什么我要用市场归来的感悟这个标题，因为，原来做饲料时，我们是把养殖场当做市场的，其实，最终的市场应该是畜产品的消费市场，正是这个市场影响着我们畜牧人的命运。
我们生产的产品，如果仅仅以畜牧生产市场为导向，不断推动或者激化畜牧生产本身的竞争，说穿了不过是挪了一个窝儿的窝里斗，尽管这种竞争也在一定程度上推动了整个产业的发展，但历史发展到今天，已经遇到了一个我们依靠传统思维难以突破的瓶颈，就是疫病和效益的恶性循环；畜牧人应该选取一个新的视角，来审视整个产业，重新确立自己的定位，那就是，以畜产品的消费市场为导向，重新规划自己的事业，也就是说，从以动物生产为本、回到真正的以人的生活为本上来。
从今天起，我用几篇文章，说说我的感悟，抛砖引玉，文章大概分着几个部分：
一、动物健康和食品健康
二、饲料效率和经济效益
三、动物福利和劳动者权益
四、谁来做未来的农场主
等等

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