短链脂肪酸与肠道菌群

02072231

        短链脂肪酸(short chain fatty acids，SCFA)，也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids，VFA)，是人结肠细菌发酵的主要产物。主要包括乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、异己酸和已酸。其中乙酸、丙酸和丁酸含量最高，乙酸约为40一100 mmol，丙酸为l5—40 mmol，丁酸为l0—30mmol／kg内容物，是肠道中主要的SCFA。SCFA主要来自大肠内碳水化合物发酵和蛋白质降解，肠道菌群通过产生SCFA，对人体多个器官和代谢
产生较大的影响。

jpyang918

脂肪酸和肠道菌群关系值得研究。

qazyuanyuan

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山中的漫游者

感谢楼主，这个资料很大的价值。