请教各位专家：关于大豆蛋白粉的问题

yzhui88 · 发表于 2006-7-17 15:15:17

饲料级大豆蛋白粉的氨基酸分析：天冬氨酸7.16%，苏氨酸2.64%，丝氨酸3.51%，谷氨酸10.02%，甘氨酸2.68%，丙氨酸3.02，颉氨酸3.58%，异亮氨酸3.56%，亮氨酸6.34%，酪氨酸2.93%，苯丙氨酸4.14%，组氨酸2.20%，赖氨酸3.87%，氨0.93%，精氨酸4.95%，脯氨酸3.22%，胱氨酸0.99%，蛋氨酸1.08，色氨酸0.98%。蛋白：68.10%。氨基酸总和67.80%。

以上是前些天从一些网站看到的大豆浓缩蛋白的介绍，感觉说的有点悬。小弟做饲料的时间很短，也不是科班出身，在这里向各位专家请教有关大豆浓缩蛋白的问题。
大豆浓缩蛋白的营养成分真的象他们宣传的那样么？制作工艺以及原理是怎样的？每吨的价格在多少？

居心良苦 · 发表于 2006-7-18 08:56:50

大豆蛋白粉与豆粕相比，提高了蛋白，降低了抗营养因子；但是价格高，主要使用在乳猪饲料中，现在处于适用阶段！

yzhui88 · 发表于 2006-7-18 09:08:59

谢谢居版，我是做水产料的，以虾料为主，想在虾料里添加这种原料，但是找不到添加大豆蛋白粉的养殖实验数据，您哪儿有吗？

居心良苦 · 发表于 2006-7-18 09:13:24

手头没有，我明天给你一份

居心良苦 · 发表于 2006-7-19 08:30:19

大豆浓缩蛋白：粗蛋白64，猪消化能3800，水分10，脂肪3，灰分6.5，钙0.4，磷0。8，有效磷0。392，亚油酸9。0，赖氨酸4。37，猪可消化赖氨酸3。99，蛋氨酸0。9，猪蛋氨酸0。846，蛋＋胱1。9，猪蛋＋胱1。786，苏氨酸2。8，猪苏氨酸2。632，色氨酸0。9，猪色氨酸0。837
这是一家饲料集团的数据库，蛋白不同，氨基酸可以折合！

yzhui88 · 发表于 2006-7-20 08:18:50

谢谢居版提供的资料，已复制收藏了，呵呵~~~

zhouxingfa · 发表于 2006-10-2 10:56:28

大豆浓缩蛋白：粗蛋白64，猪消化能3800，水分10，脂肪3，灰分6.5，钙0.4，磷0。8，有效磷0。392，亚油酸9。0，赖氨酸4。37，猪可消化赖氨酸3。99，蛋氨酸0。9，猪蛋氨酸0。846，蛋＋胱1。9，猪蛋＋胱1。786，苏氨酸2。8，猪苏氨酸2。632，色氨酸0。9，猪色氨酸0。837
这是一家饲料集团的数据库，蛋白不同，氨基酸可以折合！