麸皮粗蛋白大调查

LX0769 · 发表于 2012-9-21 15:11:17

大家好！麸皮粗蛋白含量国标是大于15.0%，但目前发现麸皮的粗蛋白有19.98%，有那么高的蛋白？求解，请大家说说自己身边的麸皮粗蛋白含量是多少，请注明麸皮产地，谢谢大家！

简单生活123 · 发表于 2012-9-21 17:15:46

18% ，中原地区。

LX0769 · 发表于 2012-9-21 19:38:36

简单生活123 发表于 2012-9-21 17:15
18% ，中原地区。

谢谢你的参与

zxm · 发表于 2012-9-22 20:20:33

17%左右，广东

shadiao999 · 发表于 2013-1-18 18:30:19

18左右山西高了正常混入胚芽部分

hemiao626 · 发表于 2013-1-22 10:11:53

17-19，中型面粉厂，没有去掉胚芽

sunwei · 发表于 2013-1-25 10:01:07

15-18%长三角

491961421 · 发表于 2013-10-5 10:35:25

16-19%,河南的麸皮。

～APT～ · 发表于 2013-10-8 15:37:31

16-19河北的。

水乡红伞 · 发表于 2013-10-12 19:58:41

17-19，河南