有没有性价比高的着色剂

/fw浪花采撷 · 发表于 2012-9-12 17:48:09

近期豆粕、玉米猛涨，饲料成本上涨，为了降低饲料成本，部分养殖户使用小麦部分或全部替代玉米，出现蛋黄颜色欠佳，鸡蛋不好销售，有没有改善蛋黄颜色且性价比高的的着色剂或者措施？

价值的传递者 · 发表于 2012-9-12 19:16:04

进口的柠檬黄有效果吗？

gbmmr · 发表于 2012-9-15 12:47:25

蛋黄的颜色主要来自玉米黄质和叶黄素，小麦缺乏是蛋黄颜色变浅的主要原因，解决这个问题也要从这个角度来考虑，比如有良好来源的贝塔-胡罗卜素。

/fw浪花采撷 · 发表于 2012-9-15 19:38:20

gbmmr 发表于 2012-9-15 12:47
蛋黄的颜色主要来自玉米黄质和叶黄素，小麦缺乏是蛋黄颜色变浅的主要原因，解决这个问题也要从这个角度来考 ...

谢谢老师。据您了解，哪个厂家的贝塔-胡罗卜素性价比较好？适合预混料里和全价料里添加？

gbmmr · 发表于 2012-9-16 00:21:36

/fw浪花采撷发表于 2012-9-15 19:38
谢谢老师。据您了解，哪个厂家的贝塔-胡罗卜素性价比较好？适合预混料里和全价料里添加？

以往这些都是食品添加剂使用的，用于蛋黄颜色的主要是佳丽素，就是斑蝥黄素；你的问题也是才提出的，估计还没有专门做这个的。
可以考虑补充些玉米蛋白粉来改善。

/fw浪花采撷 · 发表于 2012-9-17 23:12:32

gbmmr 发表于 2012-9-16 00:21
以往这些都是食品添加剂使用的，用于蛋黄颜色的主要是佳丽素，就是斑蝥黄素；你的问题也是才提出的，估计 ...

谢谢老师的意见。

[访客发言] 有没有性价比高的着色剂