一个工商管理博士的“养猪经”

li81924117 · 发表于 2012-8-24 14:22:11

“养猪，尤其是饲养生态猪绝对是朝阳产业。盐城阜宁生态猪声名远播，畅销全国。在阜宁养生态猪，肯定会获得丰厚的利润。”8月15日，记者来到位于板湖镇的金泰生态猪养殖有限公司采访，公司总经理张泰宁激情介绍，“现在连网易CEO丁磊、武钢集团、中粮集团都投巨资养猪，我是学工商管理的，只要我们坚持自繁自养，强化过程管理，降低成本，一定会获大利。”
　　说起张泰宁，可不简单，他可是名副其实的“博士猪倌”。张泰宁今年29岁，身材高大魁梧，精力充沛。2008年6月，他毕业于西安交通学院工商管理系，获得工商管理博士学位。毕业后，张泰宁应聘入苏州工业园区纳米科技园一家企业做行政管理工作，年薪15万元。由于出色的行政管理，他很快升任公司的行政主管，还拥有公司的0.8%股权，成为一名“金领”。然而张泰宁并未“安分”，经过一番市场调研和实地考察后，2011年8月，他与苏州客商共同投资3000多万元兴建了这家生态猪养殖公司，计划年出栏生态猪5万头。目前，已建成生态猪舍25幢3万多平方米，现存栏原种猪300多头，有大约克、长白、斯格等不同品种。一个工商管理的博士，一个干得风生水起的高科技企业行政主管，为何钟情养猪，甘为“猪倌”？这个“门外汉”能“侍候”好这些猪？在参观过程中，张泰宁向我们谈起了他的“养猪经”。
　　【猪经】
　　养猪定会有回报。过去，不少人眼光浅，猪价上涨，拼命抢购苗猪；猪价下跌，恨不得马上抛掉老母猪，养猪总是赚不了钱。其实，无论经济形势如何变化，养猪一定不会亏。养猪就类似炒长线股票，无论猪市如何起伏，始终坚持自繁自养，逐年扩大规模，终会有回报。2008年下半年，随着全球金融危机的影响，生猪价格一路下跌，许多养猪大户纷纷缩小规模，有的甚至卖掉母猪，出去打工。后来，国家开始贮备猪肉托市，猪肉价格逐步上扬，尤其是去年因物价上涨，竟上演“猪疯狂”，每头猪的利润在600元以上，坚守下来的养猪户赚得盆满钵流。
　　【感言】
　　猪价波动是正常的，这是由市场需求决定的。猪市场有低谷，也有高峰，关键看我们如何去从容应对。低谷时，割肉贱卖，洗手不干，实属不明智之举。要知道，大家都卖猪，市场就会形成短缺，猪价也会见底，很快会上涨。只要“潜伏”下来，坚守住，经受住市场的阵痛，就能“守得云开见日月”。一旦抓住了机会，猪也能上演“疯狂”回报。
　　【猪经】
　　选择饲养优质猪。要改变养猪不赚钱的状况，就必须在猪品种上多花心思。我们就是选择杜洛克等良种公猪与大约克、长白、斯格等优质母猪杂交猪种，然后把杂交种的母猪再与另一个良种公猪配种，孕育出的后代就会生长速度快、瘦肉率高，就会满足人们挑肥拣瘦的需求，受到青睐，猪价也会得到保障。
　　【感言】
养猪也要有精品意识。我们不光在生态上做文章，还要在品种精挑细选上下功夫。尽管有些品种适应性强、饲养方便，但整体瘦肉率较低，猪价也难以上得去。“大路货”不会降低养殖成本，只会压缩盈利空间。
　　【猪经】
　　防疫最能降成本。养猪成本，除了正常饲料、人工等以外，还有一个因素通常被人忽略，那就是猪感染各种疾病带来的损失。如若造成猪大面积死亡，那这期猪的成本就会大幅上升，指望盈利就不可能了，所以防疫就是降低成本。我们建立了一支本科学历以上的防疫团队，及时跟踪观察分析、防控猪疫情，最大限度地减少风险，降低成本。
　　【感言】
　　养猪最重要的就是讲究科学，不能靠运气。过去粗放式养猪肯定越来越难。虽说猪的疾病种类很多，但只要防疫到位，就不会发生疫情。宁可在防疫上多花些钱，莫要等到疫情传播开了就追悔莫及，防疫才最能降低成本。
　　【猪经】
　　养猪是门技术活。养猪绝对是一门技术活，不是人人都会养猪。我们这里除了有全县最好的猪舍以外，还有最完善的猪人工受精设施和配套人员，以及专业的饲养人员。就说产仔猪吧，我们有猪B超、产床、保育室等，母猪受孕后，有专人给它定期消毒，45天左右通过B超检测是否“空怀”；100天让母猪上定位栏，以防流产；产前20天，让母猪做产前运动，然后上产床接生。仔猪一生下来，先进保育室再投奶，25天后断奶投料饲养，每一步有科学严格的管理措施，会侍候猪，才能养好猪赚到钱。
　　【感言】
事事细留心，处处皆学问。过去，人们常懒养猪，不讲究，靠撞大运，效益低。有不少人养猪只图能赚点钱，很少想到去购进现代化的养猪设备，很少去钻研养猪中的大学问，提高科学养猪的水平，结果年年岁岁花相似，一朝蒙损消不起。养猪只有以科技为本，精细管理，才能养大猪，获大利，养猪的道路才会越走越宽越美好。
转载: 好饲料网