求教:酸化剂的作用效果区分

gzmd · 发表于 2012-8-2 14:21:51

如题,求教酸化剂的作用效果,分以下几个方面.
1.通用型的酸化剂应该具有什么样的成分
2.酸化剂的优劣区分
3.不同载体的区别
4.混合工艺不同造成的使用效果的影响

lila · 发表于 2012-8-2 14:59:24

期待~~~不知道包膜酸化剂是否利大于弊

frz0354 · 发表于 2012-8-2 16:54:02

看看有机酸含量

碧水蓝天5959 · 发表于 2012-8-4 15:02:45

有了这么多的困惑，是源于大家对酸化剂的功能要求太高，不可能一种酸化剂涵盖所有的功能，所以选择上就看自己想解决什么问题。

ynkmzgc · 发表于 2012-8-4 22:00:55

酸化剂：我们的它的作用是什么来进行选择。它主要作用是提供氢根离子，那它的酸含量也就是一个主要依据，因为它是用来补充胃酸分泌的不促，那它一定是要在胃中起作用的了；在胃中起作用那它又不能抑制胃酸的分泌，那它一定要有很好的缓冲体系。所以，我们要选择相同质量酸傎高的，在水中缓冲体系好的酸。包膜的酸是一种概念炒作，如在胃中不发挥作用那它进入小肠有什么作用？

gbmmr · 发表于 2012-8-5 19:29:16

一般酸化剂的组成包括乳酸、柠檬酸、苹果酸、富马酸、磷酸、苯甲酸等，另有一类是小分子酸，主要成分是以甲酸、乙酸、丙酸为主的，配合羟基蛋氨酸钙。小分子酸一般利用其较好的抗菌特性；因此不同的设计思路会有不同性能的产品，侧重点是有区别的；根据需要和用途来使用。

酸化剂未必都是酸，尽管叫做“酸”，实际上有些是盐，比如苯甲酸一般采用的是苯甲酸钠，是盐，不是酸。

载体的使用比较杂，多数是直接的混合工艺，这种工艺的产品分散效果要差些。