江苏农家女用“懒汉法”养出“生态猪”

yisiyi · 发表于 2012-8-2 08:55:58

　　白的、黑白、黑白相间的，一群群活蹦无跳、体表洁净、相互拱头挤脑的肥猪在酣畅地享受着它们的美味大餐，宽敞明亮的猪舍里温度适中，干净卫生……这是笔者近日在江苏省沛县龙固镇农业开发项目区农家妇女赵英的“懒汉”养猪场里看到的情景。
　　赵英是全国第十届创业之星，省、市妇女界的先进人物，据她介绍，她采用的“懒汉养猪法”就是用稻壳、秸秆、锯末等作为猪圈里的垫料，配以有益微生物活菌剂一层一层铺到猪圈里，让猪生活在松软、温暖、干燥、干净的发酵床上。采用这种方法养猪，由于垫料里含有活性的有益微生物菌，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不仅能杀灭有害细菌，让生猪健康成长，还能免去了打扫、冲洗猪圈的清洁程序，减少了劳动用工量，实现了养猪污染物的“零排放”。同时，还有利于提高了猪的免疫力和消化能力。用这种“懒汉法”养猪圈内干燥干净，没有污泥臭水，无异样气味，在这种环境中猪生长快、得病少、肉质鲜美。最重要的是不施用任何药物和有害添加剂，因此，猪肉中无任何药物残留。
　　目前，赵英的养猪场在沛县农发产业化经营项目的扶持下，已建有现代化发酵床圈舍130余间，生猪存栏量5000余头，是驻徐某部队的肉食品基地和沛县生猪宰杀企业的订单养猪场。“每一批肥猪出栏，圈里清出的垫料是上好的有机肥，交给周边的瓜菜种植户，又有一笔不小的收入。”赵英乐呵呵的告诉笔者。
　　（来源：中国农产品加工网）