求救啊！！！次粉中的粗蛋白！！！

w331234 · 发表于 2012-7-20 11:58:32

各位高手我厂生产的次粉完全就是用等外麦加工的但是到大厂去检验后粗蛋白只有12.7 这是怎么回事？有什么办法可以提高粗蛋白呢？加皮糠或者麸皮行吗？另外是不是跟品管的检验方法有关啊?

山中的漫游者 · 发表于 2012-7-20 15:01:47

这个是小麦的质量问题，等外麦，成熟度不好，粗蛋白含量低，化验蛋白质得到的数据，没有办法提高的--本来就那么高啊。

w331234 · 发表于 2012-7-20 20:15:45

那加皮糠或者麸皮可以吗？

翩然 · 发表于 2012-7-20 23:46:37

哼哼，加三聚氰胺肯定可以{:5_294:} 你敢试试不？

wubingmm · 发表于 2012-7-21 11:37:27

加鱼粉肯定行~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

w331234 · 发表于 2012-7-21 12:07:03

4楼鱼粉成本太高了吧！3楼不要开玩笑哦！我急啊！！

蒙培慧 · 发表于 2012-7-21 17:53:40

你另外加东东进行去提高蛋白那不是在做假吗？

蒙培慧 · 发表于 2012-7-21 17:55:08

我们做品控都在打假，你却叫我们教你如何做假，太不地道了吧！

金未来 · 发表于 2012-7-21 17:56:59

为什么要提高蛋白嗯就是这质量就可以了

wth1000 · 发表于 2012-7-29 23:19:40

次粉粗蛋白12点多不是很正常吗？