台湾建成亚洲首座欧盟模式鸡舍

大海浪子

       台湾传统鸡场的饲养环境备受动物保护组织批评为“不人道”，对此有业者首次引进新设备，打造亚洲第一个符合欧盟规格的蛋鸡场，让蛋鸡住进“豪宅”，不但有产蛋房、游戏区，也配有特殊的磨爪区、栖架等，让母鸡拥有专属的休憩空间，有如“坐月子中心”。不过，这种人道饲养鸡蛋价格不菲，一颗零售价要卖10到12元新台币，是一般鸡蛋的3到4倍。

　  据香港中通社报道，欧盟从今年起，禁止境内农民以传统格子笼饲养蛋鸡。但台湾蛋鸡饲养仍是用格子笼，鸡只在窄小空间里互踏、互啄，多数鸡一生都不曾踏到地面上，也无法张翅梳理羽翼。动保团体认为，这种饲养方式非常不人道，蛋鸡无法放松，也生不出好蛋。

　  为此，位于高雄市阿莲区的石安牧场，引进欧盟模式改建新福利鸡舍，4日获颁台湾农业标准学会的人道及友善畜产双认证。

　  据欧盟蛋鸡福利笼法规定，每只母鸡至少须拥有750平方厘米的活动空间、高度45厘米以上，走道宽度、饲料槽长度都有规范，也设游戏区、产蛋房、磨爪区等空间。游戏区的设计是让生产后等待恢复体力的母鸡有自由休憩空间，彷佛是产后的“坐月子中心”。而鸡只也可以在栖架上排排站睡觉，不需再挤在狭小的格子笼里。

　  石安牧场经理谢文峰表示，对照原本饲养方式，33万只鸡日产24到26万颗蛋，目前新采的福利鸡舍饲养方式12万只鸡可日产10万颗蛋；预计明年底鸡舍全数更新，饲养50万只蛋鸡，日产40万颗蛋计算，1年可生产1.4亿多颗鸡蛋。

　  谢文峰说，鸡只到了成鸡就到福利笼里生产，里面空间大，鸡只会比较快乐，产出的蛋比较健康，鸡只的死亡率也大幅下降。

　  台当局“农委会主委”陈保基指出，畜产品一直是台湾外销的主力之一，若能符合国际标准，增加外销的机会，也能扩大台湾农业从业人员的规模；台湾每年饲养的蛋鸡有3650万只，“农委会”计划推动蛋鸡人道饲养示范区，希望有更多业者能改善原有的蛋鸡饲养模式，与国际饲养趋势接轨。

田玉安

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