饲料添加剂分类介绍(5)

创德任艳萍

(九)酶制剂 　　酶制剂主要用于幼龄动物，以弥补消化酶分泌的不足，提高养分的消化率；用于成年动物，是为了提高消化功能和弥补因应激等原因消化酶分泌的减少。常用酶制剂主要包括蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶，β-葡聚糖酶、植酸酶和果胶酶等。有机砷制剂作为雏禽的生长促进剂，其作用类似于抗生素。作为促生长剂使用的砷制剂有：对氨基苯砷酸、3-硝基-4-羟基苯砷酸等。对氨基苯砷酸的添加量为0.01%～0.02%，3-硝基-4-羟基苯砷酸的添加量为3.7×10-5～5×10-5。
　(十)微生态制剂　　微生态制剂是由乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等经复合培养而生产出的一种活菌制剂，它能够在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物、调整或维持肠道内微生态平衡，增强机体的免疫机能和增强机体的抗应激能力，提高生产性能。微生态制剂无毒副作用、无耐药性、无残留，是一种能通过改善肠道微生态平衡而促进机体健康的外来添加物，不仅有利于降低猪粪中有害气体及其他有害物质的排放，而且在保护生态环境、维护生态平衡方面具有十分重要的作用。目前在动物养殖业中已被广泛应用，将成为"抗生素"最有潜力的替代品。
　　(十一)驱虫抗菌保健剂　　1．氨丙啉 　2．氯羟吡啶 　3．氯苯胍　　土霉素、维吉尼霉素、北里霉素、泰乐菌素、盐霉素钠、莫能霉素、钠海南霉素等抗生素不推介使用　　(十二)植物性饲料添加剂yQv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
　　1、松针叶。2、刺五加。 3、胡枝子。4、杨树皮。 5、泡桐叶。6、钩吻。7、艾叶。8、烟叶。 9、茶叶。10、马蔺叶。 11、芫荽。12、韭菜。13、葱白。14、大蒜。15、益母草。16、薄荷叶。 17、麦芽等。大多作为营养保健或治疗作用添加。　　植物提取物是以植物为原料，按照对提取的地的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同，　　形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照性状不同，可分为精油、浸膏、粉、晶状体等。　　
　　(十四) 乳化剂　　现阶段使用的乳化剂有10多种，但是用于食品和饲料工业上的主要有磷脂类、脂肪酸酯和糖苷酯类，饲料上也使用胆汁酸盐类乳化剂。提高油脂的消化率，使用乳化剂是重要的手段。乳化剂是能够溶解于水和溶解于油脂的两性物质。乳化是把液体置于与其互不相混合的液体中，在外力作用下将此液体呈微粒分散的过程，新生成的均匀混合物称为乳浊液，使这2种液体分散，并使乳浊液保持稳定的物质称为乳化剂。乳化剂实质上是表面活性剂，在饲料中添加乳化剂后，饲料中的油脂能够溶解在水中，加强了油脂的消化吸收性能。
　　(十五) 短链脂防酸制剂　　短链脂肪酸(SCFA)包括乙酸、丙酸和丁酸，其中起主要作用的是丁酸。主要来自大肠中厌氧杆菌对碳水化合物和蛋白质的酵解作用，是结肠上皮细胞能量的主要来源。丁酸具有水、脂两亲的特性，偏重于亲脂，PH值在4～6时不易被分解，动物摄食后大部分能避过酸性环境的小肠，直接进入盲肠和结肠继续发挥作用。作为一种生物调节剂，丁酸在维持细胞的分化和结肠上皮的完整性、提高动物生产性能方面发挥着重要作用。因其具有游离性和挥发性的 特点，饲料生产中将其制成相对稳定的钠盐--丁酸钠。丁酸钠具有无污染、无有害残留和独特的营养生理功能等特点而逐渐成为最具潜力的动物保健品和抗生素替代品之