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最新:饲料质量安全管理规范现场验收表(三)

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发表于 2012-5-30 10:49:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
(三)
外来污染控制措施
36
不使用易碎、易断裂、易生锈的器具。与产品接触的表面应使用安全、耐腐蚀、耐磨损的材料
37
生产过程中无维修、焊接、气割等作业现象。
38
使用润滑油、清洗剂等符合要求。
39*
作业现场各种物料分类存放,干净整洁,卫生状态良好,并有清晰的标识。
(四)
配方控制管理
40*
有书面的配方审核、批准、传递、使用的控制管理程序。
41*
无禁用药物或违反国家法律法规和标准要求。
42
现场使用的配方(配料单)均有授权人的审核签字。
(五)
大宗原料料投放
43
有大宗原料投放操作程序。
44
每批次原料投放有投料记录。
45
投料现场干净整洁。
(六)
小料监控
46
小料配料单需授权人签字确认。
47
每批次产品的配料单进行了收集、归档,并保存。
48*
有小料的配制与复核记录、投放交接记录。
49
配制间物料(含中间产品)摆放整齐有序,有明显标识。
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