宝来利来的微生态国际舞台

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——专访山东宝来利来生物股份有限公司董事长单宝龙

动物微生态行业目前在全球没有一个相应的行业组织，一定程度上限制了行业之间的交流与合作。宝来利来此次发起的泰山国际动物微生态技术创新论坛，为行业提供一个国际性交流与合作的平台。

文/图 本刊撰稿人林晓彬

单宝龙
1992年毕业于山东农业大学，先后在山东省畜牧局饲料监察所、天津正大集团任职，1996年创建山东宝来利来生物工程股份有限公司并任公司董事长、总裁，中国动物微生态学会理事会副理事长。

公司简介

山东宝来利来生物股份有限公司始创于1996年8月，是从动物微生态制剂逐步发展起来的科技型股份制企业。2008年8月成立山东宝来利来生物产业集团，集团下属四大板块——宝来利来动物科技、大凡神农医药、宝来利来健康品和巴夫巴夫农业科技。

其中宝来利来动物科技形成了畜禽微生态、水产微生态、反刍微生态、宠物微生态等基于不同动物品种，以及生物制品、生物原料、生物蛋白、生物兽药、生物饲料、生物环保等基于不同业务的12个专业事业部，并有为基层用户服务的生态养殖技术服务中心和BEA生态养殖发展联盟。

宝来利来致力于生态养殖与食品安全，现已发展成为中国动物微生态制剂技术和解决方案领军服务商。

由山东宝来利来生物股份有限公司举办的2011泰山国际动物微生态技术创新论坛将于8月25-26日在山东泰安举行。

根据宝来利的介绍，作为本次会议的发起者，此次会议邀请了美国农业部、加拿大农业部、哈佛大学微生态领域相关的专家，中国微生态学会、动物微生态学会的领导及专家，以及中国饲料界和养殖界关心支持动物微生态技术进展的优秀企业等，共同探讨微生态技术如何更好地运用于水产养殖业。

这是一次不可多得的微生态制剂行业国际盛会。为此，本刊第一时间与山东宝来利来生物股份有限公司取得联系并倾听了董事长、总裁单宝龙和水产微生态事业部总经理王兴华对本次论坛和行业问题的看法。

FAM：宝来利来举办2011泰山国际动物微生态技术创新论坛的目的着眼于哪些地方？本次会议的亮点在哪里？公司在此次会议中担任的角色是什么？

单宝龙：动物微生态行业目前在全球没有一个相应的行业组织，一定程度上限制了行业之间的交流与合作。宝来利来一直非常希望有机会“走出去，请进来”。

这次发起举办的泰山国际动物微生态技术创新论坛，就是为行业提供一个国际性的交流与合作平台，共同推进动物微生态行业为生态养殖与食品安全事业做出自己的努力。

本次论坛可以说是一次国际性的行业盛会，是中国动物微生态行业首次举办的国际性行业盛会。

FAM：宝来利来在微生态领域的研发能力如何？

单宝龙：宝来利来生物研究院P3实验室是中国动物微生态行业唯一的一家P3实验室，是宝来利来公司创建全球一流实验室的重要研发平台，是我们在今年5月份新研发中心启用时就提出的战略目标。

以此为基础，宝来利来生物研究院将在微生态菌株选育、基因工程菌株构建、重组蛋白表达、细胞因子开发、检测试剂盒研发等多个领域开展技术研发工作。我们在P3实验室设立了全球位居前列的动物微生态菌种库，目前库存各种自然筛选菌株和基因工程菌株515株。

FAM：您对于现在微生态制剂行业缺乏标准这个问题怎么看？

单宝龙：宝来利来公司1996年成立，因为没有可以参照的国家标准和地方标准，到山东省畜牧局申请产品批准文号时，曾经颇费周折。后来就以我们宝来利来公司企业标准作为山东省地方行业标准的依据。

直到现在，我们国家农业部也没有明确动物微生态制剂的国家标准，因为没有统一的国家标准，所有行业的产品成分含量标定显得有些乱，用户也很难判断产品品质的优劣，这对于动物微生态行业的健康发展是不利的。

我们宝来利来公司也一直在推动行业国家标准的制定工作，农业部相关管理部门也开始认识到这个问题，相信接下来会有一些动作。

FAM：饲料厂更关注成本，养殖场更关注效果，那么在给他们推荐产品的时候是否有不同？

单宝龙：动物微生态是个具有较多门类的综合性学科，包括免疫、营养、抗感染、畜产品品质改良、环境净化、水质净化、饲料及原料发酵、粪污处理及资源化利用等多个领域，现在又发展到基因工程系列产品，包括重组蛋白、细胞因子、分子诊断技术、基因药物开发等，一切围绕着生态养殖技术解决方案来展开。

相对而言，饲料业更注重成本，而养殖业更重效果。千方百计的降低动物微生态的使用成本，是宝来利来时刻为客户所设想的。

FAM：现在饲料企业因为原料上涨等方面的影响，都在压缩成本，那么，这对微生态制剂企业是否会有所影响？

单宝龙：饲料企业迫于利润压力，对成本要求非常苛刻。这的确给微生态企业提出了挑战，既要充分保证使用效果，最好不增加成本。

宝来利来的OPAP技术服务团队，就是充分了解客户需求及存在问题，和客户一起制定动物微生态制剂的使用方案，帮助客户在不怎么增加成本的情况下提升产品市场竞争力的，这个团队也一直在朝这方面努力。

FAM：目前微生态制剂行业和饲料行业对于养殖都提到关于“肠道健康”的概念，您怎么看待？

单宝龙：每种被市场检验的产品都有他存在的理由。关键是对产品的了解和把握，只有把产品用对了，效果才能体现出来。但很多情况不是这样，客户听了推荐，也觉得产品不错，但用下来效果却不明显。

“肠道健康”很重要，因为肠道就是动物的“生产车间”，但现在这个车间管理很混乱，杂菌多，耐药菌多，有益菌控制不了局面。导致动物经常生病，消化吸收也不好。

另外肠道还是人和动物最大的免疫器官，全身70%-80%的免疫细胞在这个地方发挥作用。所以“肠道健康”才能有动物健康。

FAM：宝来利来的人才观是什么？现在畜禽和水产用人普遍都有“用工荒”的现象，宝来利来是如何引进人才？留住人才的？

单宝龙：宝来利来的人才观就是“尊重知识、尊重人才、尊重个性”，真正做到以人为本。所以在宝来利来，我们的员工都充满激情，对公司也充满感恩。

目前我们公司招聘的对象大多数都是本专业的硕士毕业生，暂时还没有遇到“用工荒”。2011年我们招聘100名研究生，上半年报名人数就超过450名。

我们的人才70%来自应届的毕业生，30%来自社会的招聘，各有优缺点，应届生虽然需要有培养的过程，增加企业成本，等待周期也较长，但对公司的感情往往较为深厚，且具有培养潜质。

留人是一个系统工程，但我们认为，文化、成长机会比一时的收入更能够留住人。

（本文摘自《水产前沿》杂志9月刊，了解更多，请登录“中国水产频道”，http://www.fishfirst.cn/）

李业明

人如其名，宝龙一条！
大概2002年就看过单先生的一些报道！