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畜牧人»论坛 › 『功能性添加剂专区』 › 微生态专区 › 益生菌的生产方法

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[其他内容] 益生菌的生产方法

发表于 2011-9-20 15:15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

我是一个刚入门的人，了解到益生菌的生产方法有液体深层发酵法和固体表层发酵法。液体可以保证目标菌的纯度和数量，而固体无法彻底消灭杂菌。但是液体法在离心等处理过程中会损失很多菌，而固体不会。不知道大家对这个说法有啥见解！

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