丁酸甘油酯

福农畜牧人 · 发表于 2011-9-5 16:07:11

出差过程中，见了一个销售商推销他们的丁酸甘油酯，说是一丁酸甘油酯和二丁酸甘油酯的混合物，我现在困惑的是丁酸甘油酯中的一丁酸甘油酯、二丁酸甘油酯和三丁酸甘油酯到底哪个的效果好，还有丁酸在甘油的哪个位点对它的效果有什么影响。求教高人！！

小脚女人 · 发表于 2011-9-5 16:29:29

这要看我们使用的目的是什么？是用水解后的丁酸呢，一丁酸甘油酯or二丁酸的甘油酯？

浙江二氢吡啶 · 发表于 2011-9-5 16:54:59

丁酸甘油酯是丁酸和甘油反应得到的产物，一般是混合物，含有一丁酸甘油酯，二丁酸甘油酯，三丁酸甘油酯。该混合物有不同的比例，当一丁酸甘油酯比例高时，产品最稳定，三丁酸甘油酯高时，产品易分解。以上指的是液体混合物状态。
如果把产品用载体吸附，变成颗粒状，产品会相对稳定，不大容易由三丁酸甘油酯分解为一、二丁酸甘油酯。
这是我的浅解，本人并非化工专业，描述方面可能不是特别准确，请指正。