凝结芽胞杆菌与其它同类菌的优劣势?

zhengyan123 · 发表于 2011-9-3 10:31:37

凝结芽胞杆菌与地衣芽胞和枯草芽胞三者之间的优劣势在哪?

saturnbio · 发表于 2011-9-4 00:01:12

请注意，这里是酶制剂专区：

枯草：专性好氧产物复杂但不产乳酸、乙酸定植期2天  胃内不能活化  间接整肠  不能利用5碳糖
地衣：兼性好氧产物复杂但不产乳酸、乙酸定植期2天  胃内不能活化  间接整肠  不能利用5碳糖
凝结：兼性厌氧产乳酸、乙酸、凝结素等    定植期7天  胃内活化       直接整肠  高效利用5碳糖
地衣、枯草等应用多年，但鲜有其单独的抑菌效果测试等，说明其主要作用不在这方面，而以辅助有益菌工作为主。

zhengyan123 · 发表于 2011-9-5 09:16:52

谢谢!那么乳酸和乙酸的作用是什么?

saturnbio · 发表于 2011-9-5 22:48:40

那还用问，抑菌，供能，降PH。

[相关信息] 凝结芽胞杆菌与其它同类菌的优劣势?