关于α- 半乳糖苷酶和β-葡聚糖酶的困惑

531236 · 发表于 2011-9-24 22:26:40

:hua:受教了。

小脚女人 · 发表于 2011-9-27 08:12:52

saturnbio 发表于 2011-9-14 16:15
这个问题很简单，因为讲这两句话的人是不同的人，一个是卖酶的，一个是卖糖的……
呵呵，玩笑了。
实际上 ...

纤维素是不溶于水的，纤维素酶对其作用效力到底有多大，很疑惑。不溶性的纤维素抗营养作用又有多大，也很疑惑。我经常打扰您因为我感觉您是这方面的专家，请不吝赐教，谢啦！

醉鬼 · 发表于 2012-9-20 17:09:44

寡糖多了拉稀
以前没有使用寡糖的突然用了拉稀

小小御医 · 发表于 2013-4-7 23:10:38

楼主说的疑惑，我的解答:寡糖与聚糖的问题。寡糖，是经过相应的酶分解聚糖而得。相较而言，寡糖容易被动物吸收，而聚糖，不易被吸收，甚至成为糠营养因子。～个人观点，仅供参考

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