关于猪胃内PH值

czy89497

请请教大家一个问题，猪胃内的食物是如何从胃内的酸性转变为肠道内的碱性的呢？

童德常

期待高人出现！！！！

畜牧工作者

不清楚，我只知道在消化奶是在胃内ph值是呈碱性的

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胃内的PH值是酸性的，30KG以前胃内PH值大致是4左右，随着猪体的发育，各种功能不断完善，体重超过30KG以后，胃酸的PH约再2.5左右。但是随着食糜从胃内进入肠道，小肠内有2种腺体：十二指肠和肠腺。十二指肠又称勃氏腺（Brunner’s gland），分布在十二指肠的粘膜下层中，分泌碱性液体，内含粘蛋白，因而粘稠度很高。这种分泌物的主要机能是保持十二指肠的上皮，不被胃酸侵蚀。肠腺又称李氏腺（Lieberkühn crypt），分布于全部小肠的粘膜层内，其分泌液构成了小肠液的主要部分，小肠液是一种弱碱性液体，pH约为7.6，渗透压与血浆相等。