咨询-关于生产制粒环节--切刀问题。

yooboo · 发表于 2011-7-30 08:28:25

本帖最后由 yooboo 于 2011-7-30 11:53 编辑

发现一个小问题，具体情况如下：制粒工说颗粒料在调制后刚从环模出来时候料酥易碎，所以他在这个阶段就不用切刀了（把切刀拿走），他的理论是既然这个阶段的料在不用切刀的时候就已经自然甩碎了，没必要用切刀了，用切刀反而使料更加碎了，我想问下，他这个理论对不？我检查了下切刀，发现两个切刀都不正常，其中一个切刀已经碎了一个角，另一个切刀已经严重变形，这样的切刀不够锋利，肯定会导致料碎，这种不用切刀的情况下做出的料颗粒长短不一且粉率极大。

DLG · 发表于 2011-7-30 11:52:12

没切刀，应该是颗粒长短不一，怎么颗粒直径不一呢？

a177753 · 发表于 2011-7-30 13:40:42

切刀一个方面另外还有喂入制粒机压辊下面的料是否均匀

sykdzxg · 发表于 2011-9-5 20:19:11

本帖最后由 sykdzxg 于 2011-9-5 20:24 编辑

你的制粒工的理论没问题，如果颗粒是被甩断的而非切断的，那么切刀是否存在就没有意义了。可以肯定你的切刀有问题，同时我觉得你的问题有可能不光是切刀的问题，有可能是颗粒质量有问题。影响颗粒质量的原因有原料（玉米的质量，玉米质量越好，颗粒质量越好。）、配方（玉米、油脂的添加量，玉米比例高颗粒利于成形，油脂比例高利于制粒，但颗粒制成后容易松散）、粉碎粒度（粉碎越细，颗粒越硬）、蒸汽质量（饱和程度越高越好）、调制温度（在一定范围内，温度越高淀粉糊化度越高，颗粒质量越好）、调制时间（在一定范围内调制时间越长，淀粉糊化度越高，颗粒质量越好）、环模压缩比（压缩比越高，各种物料结合越紧密）、环模和压棍的磨损程度（如果二者磨损严重，不仅产量会下降，颗粒的质量也会下降）、喂料刮刀的角度以及是否磨损严重（刮刀如果角度不对或者磨损严重，喂料不均匀会直接影响颗粒质量），建议您可以逐个分析。个人意见仅供参考

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