巴马香猪

slnongchang

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。
河源市连平县深连生态农场有限公司。我农场是专业的巴马香猪、蓝塘猪生态养殖场，也是河源市定点保种场，培育纯种种猪。

我场的巴马香猪、蓝塘猪采用圈养和放养相结合，主要喂青草、薯苗，肉质爽脆、味道极鲜，肥而不腻，长期供应河源、惠州、深圳、东莞、广州等地深受商户喜爱和信任。我场可通过客车发货。

地址：河源市连平县高莞镇徐村管理区

黄先生：13923688563
刘小姐：13923688562
电话：0762-4586919

赢在中国

巴马香猪是不是用来烤乳猪的

slnongchang

回复 赢在中国 的帖子

巴马香猪一般都是烤乳猪的，也可以白切哦。