酵母细胞壁含量问题

guolijia163 · 发表于 2011-7-12 08:31:52

一直有个困惑：好多厂家标示自己的酵母细胞壁葡聚糖含量为20%或更高，这所谓的葡聚糖含量是真实的葡聚糖单体含量还是镶嵌在细胞壁上并未被降解下来的葡聚糖含量呢？有高手帮解答下

明月草 · 发表于 2011-7-12 17:26:47

这个不清楚，顶起！等待高手！

zjdcyy · 发表于 2012-6-13 18:05:44

细胞壁里的多糖的含量都是镶嵌在细胞壁的，要提取还要好几道工序的，很麻烦的，提取出来的多糖价格是高得离谱的，饲料厂家根本没法用，而细胞壁里含有的多糖用在饲料里可以和提取出来的多糖达到同样的效果。

zjdcyy · 发表于 2012-6-13 18:06:12

我公司提供酵母细胞壁，酵母自溶粉等酵母系列产品。酵母细胞壁对饲料里的酶菌毒素有很好的识别和吸附作用。联系电话13511254383

[酵母细胞壁多糖] 酵母细胞壁含量问题