蛋鸡夏季在热应激时的营养生理（转）

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     高温时调整蛋鸡日粮组成水平，保证供给足够营养，不仅可保持蛋鸡生产水平，还可缓解热应激对鸡的危害。当外界温度升高时，体热平衡(产热与散热)转向产热，体温开始上升。热应激可引起家禽行为、生理生化方面的综合反应。常见行为变化有:喘气(过度换气)、伸展翅羽、蹲伏冷凉地面、打湿鸡冠和肉髯;适应性反应有:降低进食饲料和摄入养分，减少机体活动，增加饮水，以降低体温。采食量下降导致鸡蛋变小、蛋壳变薄、产蛋量下降、饲料利用率降低。　　产蛋鸡在不同温度的能量需要量(kJ/只·d)可按下式估计:
　　式中:Ta为环境温度; △T为环境温度与2 5℃之差; △W为体重变化(g);We为蛋重(g).
　　在15一30℃环境中，产蛋鸡的能量采食量(MJ/只·d)与温度(T)的关系为:
　　白来航鸡=1 606一35. 283T+1. 646 9T2一0. 036 2T3 (3)
　　褐壳蛋鸡~3 597一294. 47T+13. 589T2一0. 218 3T3 (4)
　　温度超过27℃时采食量大幅下降。在热应激环境中，鸡要维持正常的生理和生产就需要有足够的营养补充。为解决这一矛盾，必须根据鸡采食量相应增加饲料营养浓度，以弥补热应激对能量、粗蛋白、矿物质和多种维生素摄入量的不足。
　　(五)热应激时的采食量与日粮能量水平
　　家禽能量需要随温度升高而减少，但采食量也降低，这是热应激期间鸡生产性能下降的原因之一。据报道，在24-30℃范围内，温度每升高1 ℃，蛋鸡产蛋率降低1.5%，蛋重降0.1g以上;在30-35℃范围内，温度每升高1℃，蛋重降低0.3g以上。所以适当提高饲料日粮营养浓度，可使鸡不因采食量下降而造成营养不足。
　　例 褐壳蛋鸡的能量需要量可按上文经验公式(4)计算，常温(18一21℃,按照20℃计算)时褐壳蛋鸡的能量需要量为每只每日1 396. 8 MJ代谢能。若日粮中能量浓度设计为11. 92 MJ/kg(NRC,1994)，则日采食量为117.14 g（仍按公式4)计算。3 O ℃时每只每日需要代谢能1 098. 92 MJ,假定30℃时鸡的采食量降低为100 g，则鸡日粮中的能量水平应为1 098.92/100=10. 99 MJ/kg。
　　由上述数据进一步分析:30℃时鸡每日每只的能量需要量是20℃时的78. 67 % (1 098-92/1 396.8)，30℃时鸡每日每只的饲料采食量是20℃时的85. 37%(100/117. 14):而30℃时日粮的能量水平是20℃的16%(10.99/11.92)。
　　从上述分析可以看出，设计高温环境中的鸡饲料配方时，一定要注意能量需要量的降低量不等于采食量的降低量，也不等于配合饲料中能量浓度的降低量。
　　(六)热应激时的维生素需要量
　　热应激广泛影响矿物元素和维生素的吸收、利用和合成，从而导致产蛋鸡对这些营养素的需要发生改变。热应激时家禽对维生素的需要量增加，尤其是维生素C,维生素E,维生素K,维生素B12，维生素B2维生素B6,维生素A，维生素B1和生物素等，如不及时添加易造成缺乏症，严重影响其生产性能。在饲料中增加维生素用量，可起到缓解热应激、提高采食量、提高生长速度的作用。
　　有关增加维生素的量报道很多，研究报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E、维生素C和B族维生素的变化大，添加量可调整为正常量的2~3倍。

amypx

谢谢楼主分享

renato

没有计算公式。