颗粒料硬度大

不醉狂侠 · 发表于 2011-6-14 17:01:18

我们做的猪颗粒料硬度大，是不是和调质水分有关系呢？测的调质后的水分才13.18 是不是有点低了

一片云wang · 发表于 2011-6-14 18:12:53

恩，调制后的水分低了，除了水分外还跟环膜压缩比有关系

徐顺熙 · 发表于 2011-6-14 22:52:54

楼上有道理。

zhou7550 · 发表于 2011-6-14 23:30:34

你的配方大料是什么次粉多了也颗粒硬度大

刘超 · 发表于 2011-6-15 11:02:54

压缩比是多少的？

不醉狂侠 · 发表于 2011-6-15 16:31:15

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1:6.5的环模感觉应该不算太大吧

yuanfang · 发表于 2011-6-15 16:31:21

目前原料的水分本身就是低的，估计你调质过程增加的水分在1.5-2%，对夏季来说已可以，原料结构、环模压缩比也是影响的方面

不醉狂侠 · 发表于 2011-6-15 16:32:31

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次粉占11个点不算大吧

刘超 · 发表于 2011-6-15 17:25:39

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料硬的原因很多啊，配方原料的使用，冷却时间，制粒的快慢，环膜的使用时间，调制温度等，压缩比1:6.5可以了。
至于水分这个问题，以前也研究过，但是没弄明白，水分过高和过低都不好! 如果低到一定值，个人感觉料会很脆，过高会软

jingbo82 · 发表于 2011-6-27 16:00:59

硬度到底多少呢？